Ovenschotels zonder salie

voor 2 personen 250 ml witte wijn 1 rode ui, grof gehakt 2 takjes tijm 300 gram koolvisfilet 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel peterselie,[...]

voor 4 personen 500 gram zuurkool 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 2 appels (Elstar of goudreinet) 20 gram boter 1 afgestreken eetlepel suiker eventueel flink[...]

voor 6 personen 1.5 kg kabeljauw moten (kan ook uit diepvries, maar dan wel ontdooid vooraf) 80 ml olijfolie 80 ml citroensap 1 lente-ui, fijn 2 preien in[...]

voor 2 personen 250 ml witte wijn 1 rode ui, grof gehakt 2 takjes tijm 300 gram koolvisfilet 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel peterselie,[...]

voor 4 personen 500 gram zuurkool 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 2 appels (Elstar of goudreinet) 20 gram boter 1 afgestreken eetlepel suiker eventueel flink[...]

voor 6 personen 1.5 kg kabeljauw moten (kan ook uit diepvries, maar dan wel ontdooid vooraf) 80 ml olijfolie 80 ml citroensap 1 lente-ui, fijn 2 preien in[...]

voor 4 personen 500 gr verse sperziebonen 4 sjalotjes 2 teentjes knoflook (geperst) 10 plakjes rauwe ham 200 ml slagroom 25 gr roomboter 100 ml droge witte[...]

Benodigdheden: 2 porties lotte 250 gr kerstomaatjes 2 koolrabi, geschild en in blokjes gesneden geutje witte wijn, scheutje olijfolie 1/2 sap van citroen[...]

Benodigdheden: 2 porties lotte 250 gr kerstomaatjes 2 koolrabi, geschild en in blokjes gesneden geutje witte wijn, scheutje olijfolie 1/2 sap van citroen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 konijn, schoongemaakt en in stukken gesneden zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 3 eetlepels (45 ml) mosterd 3[...]

voor 4 personen Voor de kipschotel: - 1 kip in stuken of 8 drumsticks; - Schil van 1 sinaasappel; - 4 uien, in ringen gesneden; - 3 takjes verse tijm, gerist;[...]

voor 4 personen 50 g boter, op kamertemperatuur 1 el tafelsuiker 4 grote, stevige, rijpe peren 4 el witte wijn of sinaasappelsap 85 g abrikozenjam of 2 el[...]