Ovenschotels zonder suiker

Ingrediënten Porties : 4 1 spitskool, fijngesneden 1 knolselderij, geschild en fijngesneden 4 uien, fijngesneden 2 preien, fijngesneden 4 teentjes[...]

Ingrediënten: - 3 aubergines, in de lengte in plakken van 1 cm gesneden - zeezout en zwarte peper - 4 el olijfolie - 1 middelgrote uit, fijngesneden - 3 tenen[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 zalmfilets of steaks 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 theelepel gember pasta (of gemalen gember) 50 gr verse koriander,[...]

De eerste keer dat ik dit recept maakte is ongeveer 25 jaar geleden. Een bijzondere combinatie waarbij alle smaakpapillen (letterlijk) geprikkeld worden. Het[...]

Aubergine is een groente waar je heerlijke dingen mee kunnen maken; Aubergine-friet, Caponata (een zoet-zure Siciliaanse 'salade'), Baba Ghannouj (een Libanese[...]

Eigenlijk doe ik veel te weinig met pompoen want de smaak is heerlijk. Maar stiekem zie ik er altijd een beetje tegenop om een pompoen te ontleden (vooral het[...]

Chermoula: 2 rode uien, 3 tenen knoflook, stuk gember, 100 ml citroensap (sap van 3 citroenen) eetlepel honing, theelepel paprikapoeder, 1/2theelepel[...]

voor 4 personen 100 gram rijst, 1 groenekool, zout, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels bloem, 1 blik gepelde tomaten (400 gram), 1 ui, oregano, peper, 3 deciliter[...]

Zoveel aardappels als het aantal personen die mee eten, pond rundergehakt, tomaten (2/3), knoflook, ui, sambal, gember, kerrie en peterselie. Voorbereiding[...]

voor 4 personen 500 g kipfilet 1 el citroensap 2 tl sojasaus-chinese(zoute) 1/4 tl. zout 1/4 tl gemalen gember of 2 dunne schijven verse gember. 1/8 tl[...]

voor 4 personen 100 gram rijst, 1 groenekool, zout, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels bloem, 1 blik gepelde tomaten (400 gram), 1 ui, oregano, peper, 3 deciliter[...]

Zoveel aardappels als het aantal personen die mee eten, pond rundergehakt, tomaten (2/3), knoflook, ui, sambal, gember, kerrie en peterselie. Elke dag iets[...]

voor 4 personen 500 g kipfilet 1 el citroensap 2 tl sojasaus-chinese(zoute) 1/4 tl. zout 1/4 tl gemalen gember of 2 dunne schijven verse gember. 1/8 tl[...]

voor 4 personen 4 el arachideolie 2 uien (gesnipperd) 4 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 Spaans pepertje (fijngesneden) stukje gember (ca 2cm, geraspt) 400 gr[...]