Ovenschotels zonder kerriepoeder

In het groentepakket van Odin zit deze week een aubergine. In december 2002 heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en op mijn oude kooksite geplaatst. Een[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 kilo kruimige aardappelen 500 gram zuurkool 3 eetlepels water (of appelsap, appelwijn of witte wijn) 1 dikke plak ham 300 gram[...]

Terwijl deze fırında tavuk tava (Turkse ovenschotel met gekruide kip en groenten) in de oven stond, begon het echt heerlijk te ruiken in huis. Ik marineer[...]

Donderdagavond besloot ik een ovenschotel te maken. We zouden die avond naar de stad gaan en ondanks dat zo'n gerecht lang moet garen, heb je onderwijl wel je[...]

Een recept van mijn oude kooksite Af en toe 'pik' ik wel eens een recept van mijn oude kook site! Dat mag.... want het zijn mijn eigen recepten. Dit recept heb[...]

Op deze schotel zijn heel veel varianten. Ik heb hem gemaakt met aardappel, winterpeen, en drumsticks. Nodig: - 2 tot 3 drumsticks per persoon (hier lusten ze[...]

Zijn jullie beetgenomen op 1 april? Ik wel! Waarmee zeg ik niet maar het was vanmorgen al om 06.45 uur prijs. Te flauw ;-), normaliter ben ik er als eerste bij[...]

Dit receptje kreeg ik een poosje terug van mijn lieve buurvrouw Suus, toen ik het de eerste keer maakte waren we hier in huis meteen om! Whaaaa, wat was dit[...]

Nodig: *300 g fusilli *2 el olijfolie *2 uien, fijngesnipperd *300 g rundergehakt *1 courgette, in blokjes *1 pot sugo basilico (tomatensaus, 450 ml) *3[...]

Ingrediënten 2 rode uien 1 courgette 250 g chorizo 250 g cherrytomaten 600 g aardappelpartjes met knoflook en rozemarijn (diepvries) 100 g botersla 3 el[...]

Ingrediënten 500 g uien 150 g ontbijtspek 1 tl Provençaalse kruiden 5 eieren 200 ml koksroom (pakje) 100 g gemalen belegen kaas 48+ 2 g boter 450 g[...]

Ingrediënten 700 g aardappelschijfjes (duopak) 2 courgettes 2 rode uien 150 g geraspte belegen geitenkaas 16 semi-zongedroogde tomaten (potje) 4 eieren[...]

De kerst is weer voorbij. Er is uitgebreid getafeld en alle buikjes zijn weer rond gegeten. Zo rond, dat velen onder ons het goede voornemen hebben om de[...]

Kip chorizo ovenschotel (4 p) 6 kippendijen, liefste met vel chorizo worst, in blokjes/ reepjes 600 gram aardappels met schil in stukken Olijfolie Peper/zout 2[...]

  Strozzapreti oftewel priesterwurger  De oorsprong van de naam van dit gerecht zou zijn dat priesters de gewoonte[...]