Ovenschotels zonder laurier

Een ovenschotel voor de verandering... Ze staan ons altijd te verleiden op de TV met de Knorr menu's en ik heb er mij eens aan gewaagd om deze te maken. Vooral[...]

In het groentepakket van Odin zit deze week een aubergine. In december 2002 heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en op mijn oude kooksite geplaatst. Een[...]

Ingrediënten 500 g gesneden groene kool 500 g maccheroni (verse pasta) 50 g boter 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), gehalveerd) 300 g Kernhem[...]

voor 4 personen 400 gr lamsbout, Tarwebloem om in te wentelen. 2 eetlepels olijfolie. 2 teentjes knoflook. Peper & zout. 1 theelepel provençaalse[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel boter 1 eetlepel plantaardige olie 1 grote ui, gesneden 1/2 groene paprika, in stukken gesneden 1/2 rode paprika, in[...]

Ingrediënten 9 bosuitjes 2 courgettes 4 vleestomaten 3½ el olijfolie 2 tenen knoflook 2 takjes tijm 3 verse salieblaadjes zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 300 g biologische volkoren penne rigate (pasta) 1 pompoen 1 ui 3 el olijfolie 200 g gerookte spekreepjes (duopak) 400 g tomatenblokjes 2 tl[...]

Een paar weken geleden kocht ik een mandoline. Veel dingen kan je zonder mandoline snijden, maar toen ik vandaag zat te peinzen hoe ik koolraap, aardappel en[...]

Blokjes koolraap langzaam garen in heel ruim boter. Ik was er zelf niet op gekomen! Met koolraap werd het hier stamppot met witte kool of gemengde[...]

Blokjes koolraap langzaam garen in heel ruim boter. Ik was er zelf niet op gekomen! Met koolraap werd het hier stamppot met witte kool of gemengde[...]

Ingrediënten Porties : 1 55 gr boter 1 ui, gesnipperd 1 eetlepel bloem 1 groentebouillon blokje opgelost in 300 ml heet water 110 gr geraspte kaas (ik[...]

voor 4 personen 1 kilo stevige, niet te grote courgettes 1 kilo goede, rijpe maar niet zachte tomaten 1 grote of 2 kleinere uien een beetje verse tijm en/of[...]

voor 4 personen 1 kilo stevige, niet te grote courgettes 1 kilo goede, rijpe maar niet zachte tomaten 1 grote of 2 kleinere uien een beetje verse tijm en/of[...]

voor 4 personen Volkoren penne rigate 300gr. 1 pompoen 3 etl. olijfolie 1 duo pak gerookte spekblokjes 1 ui gesnipperd 1 blik tomatenblokjes 2tl. gedroogde[...]

voor 4 personen Volkoren penne rigate 300gr. 1 pompoen 3 etl. olijfolie 1 duo pak gerookte spekblokjes 1 ui gesnipperd 1 blik tomatenblokjes 2tl. gedroogde[...]