Ei met mozzarella

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl olijfolie 1 (300g) zak spinazie 5 eieren, geklutst 350g gemalen Mozzarella kaas 1/4 theel zout 1/8 theel versgemalen[...]

Laatst kwam een lief vriendinnetje bij mij 'ontbijten' (Turks ontbijt, lunchtijd voor Nederlands begrippen :-) ) en ik wilde net even wat anders op tafel[...]

Enige tijd geleden werd ik benaderd door de VLAM (Vlaamse Agrarische Maatschappij) met de vraag of ik samen met 3 collega-bloggers 3 receptjes wou voorstellen[...]

Ingrediënten 1 courgette 5 el olijfolie 1 zak aardappelpartjes (450 g) 6 eieren (losgeklopt) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen) 2 zakjes mozzarella[...]

Te makkelijk voor woorden en toch zo lekker. De welbekende ei muffins zijn laag in calorieën en een heerlijke snack voor tussendoor. Je kunt ze heel makkelijk[...]

Caprese Ei in een Potje Ingredienten: 4 of 8 eieren 1 pond kers tomaatjes (gehalveerd) 2 bolletjes mozzarella kaas (in stukjes) 8-10 verse blaadjes basilicum 2[...]

Miss P . is op culinaire ontdekkingsreis. En haar reis blijft regelmatig steken in Mexico. In haar gloednieuwe hoogglans-keuken en met haar ongebruikte pannen[...]

In onze berging staan 2 schragen, hier ligt een deur op. Dit is mijn tijdelijk aanrecht. Ik kan dan ook niet beloven dat er wekelijks een nieuw recept[...]

Omelet met tomaat, ui en mozzarella Een lekkere lunch die goed vult. Ik wilde een soort van roerei gaan maken met kleine tomaatjes, het werd toch een soort van[...]

Nog even en dan is het alweer Pasen en dan denk ik toch meteen aan eieren en het ontbijt. Vorig jaar maakte ik heerlijke broodjes met een eitje erin en dit[...]