Snacks zonder zeekraal knolraap

Ingrediënten Opbrengst : 40 kaasstengels 85 g volkorenmeel 85 g bloem, plus wat extra om te bestuiven ¼ tl zout 45 g boter 45 g parmezaanse kaas, vers[...]

voor 4 personen Voor de vulling; 1 bakje rivierkreeftjes van 125 of 150 gram 30 gram boter + een beetje extra om in te bakken 30 gram bloem 1 teentje knoflook[...]

Een tijd geleden alweer, op 8 maart 2009 , maakte ik kaassoesjes die nergens naar leken. Plakjes niet gerezen, kaasachtig, gegaard deeg was het resultaat. Dat[...]

Ingrediënten Porties: 12 200 gr zelfrijzend bakmeel snufje cayennepeper 125 gr koude boter, in blokjes 125 gr Parmezaanse kaas, geraspt 2 middelgrote[...]

Ingrediënten Opbrengst: 18 cheese straws 85 gr boter 125 gr bloem 1/2 theelepel zout 110 gr geraspte cheddarkaas (of bijv. belegen kaas) 50 gr geraspte[...]

Vanmiddag een kookworkshop gevolgd bij het ruim gesorteerde woonwarenhuis Nijhoff in Baarn om alvast in kerststemming te geraken en geinspireerd te worden met[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 2 theelepels Italiaanse kruiden zeezout versgemalen peper ¾ dl olijfolie extra vierge 2 blaadjes witte gelatine ½[...]

Ingrediënten 250 g bloem (gezeefd) 1/2 zakje gist (pakje 3 zakjes) 100 ml melk (lauwwarm) 120 ml bier (1 flesje a 0.3 liter) 1 ei (losgeklopt) 120 g[...]

Ingrediënten Porties: 18 165 gr boter, op kamertemperatuur 280 gr geraspte belegen kaas, op kamertemperatuur 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 220 gr[...]