Snacks zonder sukade suiker

In het weekend had ik een halve pompoen gebruikt maar dat wou zeggen dat ik ook nog een andere helft had. Zondag had ik er dan maar koekjes mee gebakken om een[...]

voor 10 personen 1 eetl. olijfolie 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, geperst 1 kleine groene paprika, in blokjes 1 rode Spaanse peper, zonder zaadjes,[...]

Ingrediënten Porties : 10 100 gr roomboter 2 uien, fijngehakt 450 gr mager rundergehakt 2 theelepels Hongaars (zoet) paprikapoeder 3/4 theelepel hete[...]

Ingrediënten Opbrengst : 20 oliebollen 250 gr bloem 225 ml melk, op kamertemperatuur 5 gr zout 1 ei 12 gr gist 50 gr rozijnen 50 gr krenten olie om in te[...]

Ingrediënten Opbrengst : 30 -40 oliebollen 500 gr bloem 500 ml warme melk 1 ei 20 gr gist 5 gr zout 250 gr krenten en rozijnen (en eventueel geraspte[...]

voor 6 personen Benodigdheden voor 30 empanada's Deeg 500 gram meel 250 gram reuzel 8 eetlepels koud water 2 eetlepels kurkuma 2 theelepels paprikapoeder[...]

voor 12 personen 12 plakken bladerdeeg, ontdooid 1 ei, losgeklopt Voor de vulling: 250 gr. rundergehakt 1 el. vloeibare boter of olijfolie 1 kleine ui,[...]

Afgelopen zondag zag ik in 3 Op Reis Chris Zegers in Buenos Aires. Ik had instant heimwee naar mi Buenos Aires querido (mijn geliefde Buenos Aires, waar ik[...]

Elke keer weer een feest de jaarlijkse party van vriend M. De day after is altijd vreselijk door te veel drank (eigenlijk eet ik te weinig en drink ik te[...]

voor 6 personen Benodigdheden voor 30 empanada's Deeg 500 gram meel 250 gram reuzel 8 eetlepels koud water 2 eetlepels kurkuma 2 theelepels paprikapoeder[...]

Vanavond het recept van de empanadas. Goudbruin kwamen ze uit de oven vanavond en ze smaakten ver-ruk-ke-lijk! Waanden ons even in warmere oorden!! Het is een[...]

Daar was ik weer, ik val jullie wel lastig vandaag. Maar ik wou toch nog even delen hoe mijn oliebollen experiment is afgelopen. Vandaag heb ik geprobeerd mini[...]

Oliebollen zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met Oud en Nieuw. Waar ik me ook ter wereld bevind, Oliebollen worden er gebakken op 31 december, en het[...]

Groente en fruit is hartstikke gezond, daar is natuurlijk geen twijfel aan mogelijk. Naast vezels en energie leveren ze veel belangrijke voedingsstoffen én[...]

Ingrediënten 1 potje zilveruitjes (340 g) 3 el rozijnen 3 el basterdsuiker donkerbruin 3 el ketchup 1 el kerriepoeder zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 4 rode uien 2 el olijfolie 1 pak mix voor pizzabodem (450 g) 75 g rozijnen 50 g pijnboompitten 8 zongedroogde tomaten (pot a 280 g) 4 el[...]