Zalmfilet zonder tomaat nootmuskaat

Ingrediënten Porties : 6 2 theelepels olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel witte wijn 1 eetlepel honing 85 ml balsamico 4 theelepels[...]

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 eetl boter 2 courgettes 2 sjalotjes, gesnipperd 150 gr champignons, in plakjes gesneden 200 ml droge, witte wijn (een niet te[...]

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 eetl boter 2 courgettes 2 sjalotjes, gesnipperd 150 gr champignons, in plakjes gesneden 200 ml droge, witte wijn (een niet te[...]

Ingrediënten 200 ml droge witte wijn 3 el medium dry sherry 1 sjalot (fijngehakt) 3 el crème fraîche 100 g boter 4 stukken zalmfilet (van 125-150 g) 1[...]

Saumon à l'oseille; een gemakkelijk, snel en elegant gerecht, deels van tevoren voor te bereiden. Een klassieker uit 1973 van de gebroeders Troisgros in[...]

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 eetl boter 2 courgettes 2 sjalotjes, gesnipperd 150 gr champignons, in plakjes gesneden 200 ml droge, witte wijn (een niet te[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 zijde verse zalm 1 korte prei 1 grote winterwortel ½ venkelknol bakpapier boter versgemalen peper en zeezout versgemalen peper[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets van ca. 150 gr. 25 gr. boter 100 gr. gorgonzola (of roombrie) 4 el fijngehakte peterselie 1 dl droge witte wijn Hulpmiddelen[...]

voor 2 personen 1 Winterwortel,1 Prei (witte gedeelte),3 stengels bleekselderij,50gr boter,5 zalmfilets,5 el witte wijn,5 el wtte vermouth (martini),5 el[...]