Kaaskroketten zonder komijn

Ingrediënten 3 blaadjes gelatine 100 g boter 210 g bloem 500 ml melk 4 eieren 100 ml slagroom 200 g geraspte oude kaas (bijv. Old Amsterdam) 2 el grove[...]

voor 4 personen 45 gram boter 45 gram bloem ca 300 ml melk of zelfgetrokken kippenbouillon(*) 150 gram geraspte oude kaas 1 el gehakte peterselie 1/2 el[...]

25 gr ( room ) boter 25 gr bloem 2 dl melk 200 gr oude , geraspte kaas zout / peper nootmuskaat paneermeel 1 eiwit Frituurolie Hulpmiddelen Friteuse[...]

voor 4 personen 45 gram boter 45 gram bloem ca 300 ml melk of zelfgetrokken kippenbouillon(*) 150 gram geraspte oude kaas 1 el gehakte peterselie 1/2 el[...]