Chocolademousse zonder mascarpone vanille

voor 6 personen 240 g chocolade 250 ml slagroom 2 grote eieren 3 eetlepels suiker Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de Smulweb agenda 2014[...]

Ingrediënten 300 g pure chocolade 70% 1 mespunt zout 8 eieren 100 g fijne kristalsuiker 350 ml slagroom 25 g stemgember 50 ml bruine rum 1 limoen 100 g[...]

Ingrediënten 400 ml witte wijn 350 g fijne suiker 2 groene appels (Granny Smith) 2 eiwitten druppels citroensap (enkele) 2 dessertmints (zakje a 200 g)[...]

Ingrediënten 150 g pure chocolade 78% 2 eieren 50 g witte basterdsuiker 200 ml slagroom zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Er was een tijd dat ik geen koekjes kocht, maar ze wekelijks zelf bakte. Dat ik iedere week een nieuwe taart of dessert maakte (en mijn man een paar kilo[...]

Deze verrukkelijke chocolademousse komt uit het boek 'De Banketbakker' van Cees Holtkamp. Dit boek boek is echt een must have voor iedereen die graag bakt. Het[...]

Ingrediënten Porties : 16 350 gr chocola om mee te koken, in stukken gehakt 30 gr ongezouten boter 12 eierdooiers 4 el basterdsuiker het wit van 12[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 eieren, gesplitst 100 gram suiker 240 ml gekoelde slagroom 3 1/2 eetlepel Ierse roomlikeur (zoals Baileys) 225 gram chocolade,[...]

Ooit at ik in Leuven in België een Mousse au chocolat die zo lekker was dat ik het van mijn leven niet zal vergeten. (Psstt ... ik noem die Leuvense[...]

Ooit at ik in Leuven in België een Mousse au chocolat die zo lekker was dat ik het van mijn leven niet zal vergeten. (Psstt ... ik noem die Leuvense[...]