Chocolademousse zonder eieren

Ingrediënten Porties : 4 200g pure chocola (70% cacao smaakt het best) 284 ml slagroom Bereidingswijze Voorbereiding: 50 min › Bereiding: 30 min[...]

132 gr fondant chocolade cote d`or 4 eierdooiers 4 eiwitten 66 gr suiker 250 ml volle room Voorbereiding Chocolade smelten au bain marie eigeel samen met de[...]

Het Foodblogevent van deze maand wordt gehost door Kelly van Kell's Kitchen . Ze heeft gekozen voor een thema dat mij zeer aanspreekt Guilty Pleasures Tsja,[...]

Op de website van Tijm en Suikerbiet kwam ik een recept voor chocolademousse tegen uit Patisserie van Christophe Felder. Ik heb hem gemaakt, en ik denk dat[...]

Voor 2 personen: 100 gr. bittere chocolade, 15 gr. boter, 1 ei 1 el fijne kristalsuiker, 1 dl slagroom Breek of hak de chocolade in kleine stukjes en doe deze[...]

voor 6 personen 280 g chocolade om te koken, 300 g ongezoete slagroom, 1 ei, 1 eigeel, 1 el water, 1 a 2 el bruine rum, kokos uit zakje (bijv. conimex)[...]

Wat ik nodig heb is een dessert met cachet; een Toetje dat er over de top indrukwekkend uitziet, maar stiekem geen tijd of moeite kost om in elkaar te flansen.[...]

voor 6 personen 180 g pure chocolade (minstens 62% cacao) 110 ml melk 2 eierdooiers 30 g suiker 375 ml slagroom Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine[...]

voor 6 personen 280 g chocolade om te koken, 300 g ongezoete slagroom, 1 ei, 1 eigeel, 1 el water, 1 a 2 el bruine rum, kokos uit zakje (bijv. conimex) Elke[...]

voor 6 personen 180 g pure chocolade (minstens 62% cacao) 110 ml melk 2 eierdooiers 30 g suiker 375 ml slagroom Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine[...]

Chocolademousse Dit is een fantastisch toetje! Makkelijk om te maken en het resultaat is elke keer geweldig. Zoveel lekkerder dan de kant en klare mousse uit[...]

In een ver verleden, toen ik minder be- en gedreven was in de keuken, liep één van mijn eerste probeersels met de espumabus faliekant af. Ik had[...]

Een dessertje zoals ik ze graag heb: een lust voor het oog en voor de smaakpapillen! Het vergt wel wat werk en tijd, maar dat heb je er toch graag voor over[...]

Nog niet zo lang geleden kreeg ik van Chantal een pakketje met verschillende soorten tofu (en andere lekkernijen). Eerlijk gezegd had ik toen nog nooit tofu[...]

Ooit kreeg ik van mijn Franse zwager een tablet chocolade met olijfolie cadeau. Ik bedoel dat de olijfolie in de chocolade zat. Het was heerlijk. Ik dacht[...]