Vegetarisch zonder aardappel rijst wortel aubergine

Ingrediënten Porties : 3 1 1/2 (400g) blikken kikkererwten, gespoeld en uitgelekt 1 stengel bleekselderij, gehakt 1/2 ui, gehakt 1 eetl mayonaise 1 eetl[...]

Tarwe mie, voor zoveel mensen benodigd olie voor bakken 3 cm verse gember, fijn 5 gedroogde shiitake paddenstoelen (voor 30 min. in lauwe water geweekt,[...]

Tarwe mie, voor zoveel mensen benodigd olie voor bakken 3 cm verse gember, fijn 5 gedroogde shiitake paddenstoelen (voor 30 min. in lauwe water geweekt,[...]

Ingrediënten Porties: 4 Voor de geroosterde noten 220 gr gemengde noten 220 gr volkoren paneermeel (of broodkruim van volkorenbrood) 1 middelgrote ui,[...]

Amsterdam is een bestemming die ik duidelijk vaker aan moet doen! Er is zo eindeloos veel te doen op culi-gebied, je struikelt echt over de leuke eettentjes..[...]

Het leuke van een grotere stad is dat er zo nu en dan een nieuw restaurant opent. En als dit restaurant maar liefst vier vegetarische gerechten op de kaart[...]

En we zijn nog even terug in Zuid-Duitsland voor een restaurant review! Ditmaal gaan we naar het zusterstadje van Garmisch, namelijk Partenkirchen waar we een[...]

Op vakantie in het bourgondische (lees: vleesverslindende) Zuid-Duitsland aan de voet van de hoogste berg, waar de worsten je nog net niet om de oren vliegen..[...]

2014 wordt het jaar van één-op-één, niet-van-echt-te-onderscheiden, fop-je-man-en-kinderen imitatievlees. Jammer dat er nog geen sexy woord is verzonnen voor[...]

Drie keer is scheepsrecht. En na mijn derde vegetarische succesbestelling, besluit ik toch maar een blogpost te wijden aan een gezellig eetcafé op de Markt in[...]

Regelmatig wordt hier een vegetarische dag ingelast. Meestal wordt deze dag niet op applaus onthaald, maar ik zet toch door! Waarom kunnen die mannen hun[...]

Nu kun je wel iets héél leuks doen tegen voedselverspilling.. een avondje reserveren bij pop-up restaurant Instock! En denk niet dat je in een soort van[...]

Als vegetarier (of bewuste eter) heb je zo je adresjes nodig waar je altijd even terecht kan om je honger te stillen. Hongerig in de stad wil je jezelf niet[...]

Altijd op zoek naar leukste plekjes waar ik lekker veggie kan eten, kwam ik een tijdje geleden terecht bij de 50/50 store in Maastricht. Het was lunchtijd, dus[...]

In de donkerste maanden van het jaar kunnen we altijd wel wat licht gebruiken. Als er nog ergens een zonnestraaltje doorbreekt, kun je het zéker opvangen in[...]