Nagerechten & snoepgoed - Met fruit

Het is en blijft een favoriet op een verjaardag: monchoutaart, de combinatie van de kruimelige bodem het zoete mengsel van de roomkaas, slagroom en suiker en[...]

Ja hoor het is zover, het heeft even geduurd maar we plukken nu volop aardbeien. We hebben de meeste planten van Korona deze staan nu voor het tweede jaar. Het[...]

We kregen hoog bezoek vanuit Friesland dus dan is het bijna verplicht om wat te bakken voor bij de thee. Maar wat, dat is altijd moeilijk. Het liefst iets[...]

We hebben nog heel veel peren van onze eigen boom, een prachtige oude boom, helaas weten we niet welk ras het is. Je kunt ze als stoofpeer gebruiken maar als[...]

Weer een recept met speculaaskruiden, deze keer in de vorm van een muffin. Ik had ze op Sinterklaasdag gebakken, we deden op de dag zelf niets aan Sinterklaas[...]

De kerstdagen zijn weer voorbij, nu nog even oud en nieuw afdouwen en we kunnen weer met het normale leventje verder gaan. Nou zo erg is het niet hoor, bij ons[...]

Pure chocolade met frambozen is een heerlijke combinatie, dus brownies met frambozen kan niet missen. Ik zag dit recept op de blog 'Hap enTap' voorbij komen en[...]

Er zou 's middags een vriendin om een koppie komen, dus reden genoeg om wat te bakken. Ik had niet veel tijd dus het moest een beetje makkelijk zijn. Iets met[...]

Een cake bakken is altijd zo gedaan, voor een standaard cake hebben we meestal wel alles in huis. Bloem of cakemeel, boter, suiker en eieren meer is het niet.[...]

Ik heb dit recept al jaren in de map 'koek en taart', ooit een keer uit één of ander tijdschrift gehaald. Het recept is van Sarah Raven en het staat dus ook in[...]

Een cake bakken is altijd zo gedaan, voor een standaard cake hebben we meestal wel alles in huis. Bloem of cakemeel, boter, suiker en eieren meer is het niet.[...]

Wat te doen als je weinig tijd heb maar toch iets wilt bakken voor bij de thee of koffie. Een cake of boterkoek is denk ik wel het simpelst en snelst, al moet[...]

Met dit warme weer lokt het niet zo heel erg om lang in de keuken te staan en al helemaal niet om de oven aan te zetten zodat het nóg warmer wordt. Maar ja we[...]

Ik heb van Evert een nieuw kookboek voor mijn verjaardag gekregen ..... De eerste indruk was mwah, zal ik hem houden of zal ik hem ruilen. Ik krijg van hem wel[...]

Er zou 'hoog' bezoek komen dus dan moet er eigenlijk wel wat gebakken worden. De keuze was niet moeilijk, citroentaart, heerlijk fris met dit mooie weer. Er[...]

Chocoladetaart met pistaches Weer een chocoladetaart, deze keer een recept van Nigella Lawson, uit mijn nieuwe boek ‘Hoe wordt ik een goddelijke[...]

Bananenbrood Wat te doen met overrijpe bananen? Normaal doe ik ze in de vriezer en gebruik ze door de smoothies. Dat maakt de smoothie lekker koud en dik. Je[...]

Heerlijk een dikke plak suikerbrood met boter, een gebakje gelijk. Meestal als we in Friesland komen kopen we er wel één, een echte van de warme bakker. Nu ook[...]