Nagerechten & snoepgoed - Met fruit

Op internet kom ik zo vaak recepten van 'bananenbrood' (bananabread) tegen. Meestal is het meer een soort cake. Toch wilde ik dat al best lang een keer maken.[...]

Nou niet meteen hard wegrennen om de titel! Pannenkoeken kan je eten met stroop, suiker, appel, jam, een combinatie van deze of andere ingrediënten, oftewel;[...]

Meestal maak ik Oranje-cakes rond Koninginne/Koningsdag! Maar ook vandaag toverde ik er een uit de oven vanwege de bakchallenge waar ik aan mee doe. Wat[...]

Een bezoekje aan oma; standaard kwam er een stukje appeltaart bij de koffie, thee of vruchtensap. Altijd dezelfde taart. Maar dat was niet erg, want hij[...]

Een supersnel toetje! Ik maakte dit in een mini-hakmolen van Tupperware. Je kan de mesjes zo hard laten draaien dat het net een mini-blender is. En het is[...]

Het is al weer bijna Pasen. De winkels en supermarkten hebben al ruime tijd geleden voorbereidingen getroffen voor dit feest. Ze proberen de consumenten steeds[...]

In het schap van de Albert Heijn heb ik altijd al deze 'Indische Cake' zien liggen. Al die tijd heb ik me eigenlijk afgevraagd wat er dan zo 'Indisch' aan is.[...]

Weer 'maar wat' gedaan. Ik maakte een soort cakejes dacht ik. Dat waren het ook. Maar ze smaakten naar eierkoek en citroen! Fris, luchtig en licht, een echt[...]

Voor een panel-onderzoek kreeg ik een pak cupcake-mix thuisgestuurd. Superleuk! Daar ben ik wel voor in natuurlijk! Het pakket bestond uit een witte doos[...]

Begin deze week had ik een idee gekregen wat ik in mijn hoofd echt lekker vond klinken: Strawberry&cream-scones. Hopelijk is het niet erg dat ik het in het[...]

Maar deze taart is veel meer dan alleen een 'Banaan/chocolade-kwarktaart'. Deze is speciaal gemaakt als verjaardagscadeautje voor een hele lieve vriendin! Ik[...]

Supergezond met verse appel en perzik, op basis van appelmoes. Volledig afgekoeld (en na één dag) zijn ze het lekkerst.

Fruit gebruiken om mee te bakken is al lang algemeen geaccepteerd, denk maar aan appeltaart en bananencake . Maar ook groenten kunnen prima gebruikt worden.[...]