Nagerechten & snoepgoed zonder rijst pinda

470 ml Griekse yoghurt 1/2 komkommer, geschild, geraspt en 1 uur in een zeef uitgelekt 2 tenen knoflook, fijn sap van 1/2 citroen zout witte peper Schuit[...]

Nationale feestdag en dan wordt verwacht dat we iets Belgisch bereiden. Een streekgerecht, zeg maar. En wat beantwoordt daar nu meer aan dan onze eigen[...]

Bloemkool is nooit mijn favoriete groente geweest. Vooral gekookte bloemkool vind ik niet te pruimen. Mijn repertoire beperkt zich dan ook tot heerlijke curry[...]

Vandaag hebben we fish cakes gegeten. Ik heb ze al vaak voorbij zien komen op Engelse kookprogramma's en uiteindelijk maar eens gemaakt. Jammer dat ik ze niet[...]

Ingrediënten 6 plakjes deeg voor hartige taart (ontdooid) 2 stevige bananen ½ el limoensap 100 ml crème fraîche (light) 1 el Indiase currypasta 3[...]

Ingrediënten 6 grote appels (bijv. Elstar) 1 citroen (geperst) 150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettinne Blanc) 1 tl gedroogde Italiaanse keukenkruiden 1[...]

Ingrediënten 3 rode grapefruits 1/2 venkelknol 3 el Spaanse olijfolie extra vierge (fles 500 ml, AH Excellent) 1 zak veldsla (75 g) 2 bakjes[...]

De granaatappel, alweer zo'n superfood van moeder natuur. Eet ze vers want de (supermarkt)sapjes met granaatappel(smaak) bevatten heel veel suikers. Verse[...]

250 gr ongezouten cashewnoten, 100 gr gekookte quinoa, 200 gr ui, 250 gr rode/gele paprika in blokjes, teen knoflook, 3 dl sojamelk, 4 el edelgist, 60 gr[...]

Als je naar een Turkse winkel gaat, zie je vaak van dat Turkse gebak liggen. Mierzoet! Maar wel erg lekker...Zo heb je Baklava, maar ook allerlei zoete cakes.[...]

Een heel fijn dessert is dit en wel om verschillende redenen: - het is makkelijk op voorhand klaar te maken (dat MOET zelfs), altijd handig wanneer je visite[...]

De eerste keer dat ik salmon cake at kan ik me nog exact herinneren. Een jaar of 10 geleden ergens in een restaurantje aan de westkust van Ierland. Salmon[...]

Heb je wel eens een crumble gemaakt? Het is één van de makkelijkste toetjes om te maken en je kunt ze met verschillende soorten fruit maken. Ik maakte hem voor[...]

Het is al weer bijna Pasen. De winkels en supermarkten hebben al ruime tijd geleden voorbereidingen getroffen voor dit feest. Ze proberen de consumenten steeds[...]

Als je naar een Turkse winkel gaat, zie je vaak van dat Turkse gebak liggen. Het ziet er allemaal heel erg lekker uit en dat is het ook, maar ...mierzoet! Zo[...]