Nagerechten & snoepgoed - Met fruit

Ik ben dol op taartjes bakken en eten, maar echt gezond is het niet. Daarom wissel ik hele ongezonde baksels af met iets minder ongezonde, namelijk met fruit[...]

Brood met stukjes banaan erin, bananenbrood dus. Dit recept is een variant op Fries suikerbrood . Door een deel van de suikerklontjes door stukjes gedroogde[...]

Worteltjestaart heeft lang op ons nog-te-bakken-lijstje gestaan. Het kwam er steeds niet van. Iets weerhield ons ervan om er aan te beginnen, waarschijnlijk de[...]

We zijn er even tussenuit geweest. We hebben een week genoten van een andere omgeving en van andermans kook- en bakkunsten. In Toscane kom je culinair gezien[...]

Alleen al de geur die de cake door het hele huis verspreidt is een feest. En dan ook nog de combinatie caramel en banaan. Het is een upside down cake, waardoor[...]

Ze blíjven lekker, muffins. Ze zijn waarschijnlijk al niet meer zo trendy als 1 of 2 jaar geleden, maar wij blijven ze bakken. Ze zijn makkelijk te maken en[...]

Kwarktaart, altijd lekker. Meestal maak ik zelf deeg voor de taart in plaats van een bodem van verkruimelde koekjes met boter. Leuk om te doen, lekkerder en[...]

Ingrediënten (voor een cakeblik van 25cm) 200 gram roomboter 175 gram suiker 4 eieren (M) 180 gram bloem 20 gram cacao 4 gram bakpoeder 40 gram chocolade in[...]

In minder dan 1 uur heb je 12 heerlijke muffins gebakken. Dit is een makkelijk recept waarmee eindeloos gevarieerd kan worden. Lekker bij de lunch, high tea of[...]

Wat een lekkere combinatie, appel en ananas. En dan ook nog de caramelsmaak van de bruine basterdsuiker erbij. Deze cake is goed te maken als plaatcake. Wij[...]

Vorige week maakten we appel-ananas cake . Die was zo lekker dat we nog wel zoiets lustten. We zijn gek op zoete baksel, maar zo vlak achter elkaar dezelfde[...]

Weer zo'n typische Hollandse lekkernij die ze hier niet bij de boulangerie verkopen. Gelukkig is het makkelijk zelf te maken en zijn alle ingrediënten, behalve[...]