Nagerechten & snoepgoed zonder poedersuiker yoghurt maanzaad

Na mijn eerdere succeservaring met brownies (zie Espressobrownies ), durfde ik een nieuw recept wel weer aan! Dit werd het! Met koekkruiden, gember en een[...]

Met Kerst voor de deur maak ik graag nog even wat verrukkelijke kerstkoekjes, van amandel en dadels wel te verstaan... En omdat ik amandelmeel gebruik zijn ze[...]

Als je mij vraagt wat voor mij het lekkerste toetje is, dan krijg je van mij steevast het antwoord 'Crème Brûlée'. Tja, maar een 'toetje' met zo'n sjieke[...]

Benodigdheden: 3 eieren 2 peren 130 gr suiker 160 gr volkoren speltbloem 100 gr olijfolie 4 el geraspte gember Verwarm de oven voor op 180° C. Snij de[...]

Net buiten het dorp, achter de dijk van de Westerschelde, ligt een verlaten boomgaard. Het is onderdeel van een wandelgebied. De fruitbomen zijn overwoekerd[...]

Dit is een recept wat ik al heel lang wilde proberen maar op de een of andere manier kwam het er maar niet van. In het nieuwste boek van Rens Kroes zag ik zo'n[...]

Ik was al langer op zoek naar een lekker wortelcake recept. Toen ik de finale zag van de British Bake off (2015) waarin Ian deze cake bereide, en Paul[...]

Ook zo een fan van de 'Great British Bake Off' en 'Heel Holland Bakt'? Je zou zo voor bakker gaan studeren, toch? 'Yours truly' durft ook wel eens het[...]

Het is alweer zo'n half jaartje geleden dat ik een pakje parelsuiker kocht uit de Heel Holland Bakt lijn met het idee om dit te gebruiken voor op een[...]

De inspiratie voor deze taart komt voort uit de tuinen vol pompoenen die ik tegenkom. De tijd van het jaar vraagt om warme kruidige smaken. Ik vind dit een[...]

Van de week bakte ik weer een suikerbrood. Is hier bij de mannen altijd een succes. Dus ik bak ze geregeld. Er werd gevraagd om het recept. Het recept is[...]

Het recept voor deze Drentse kruidkoek kreeg ik van een vriendin die het op haar beurt weer van haar moeder kreeg. Het is zo'n typisch recept waarbij bijna[...]

“Weg van de supermarkt!” luidt het thema van het Foodblog Event deze maand. Onze host van www.eetschrijven.blogspot.com vraagt zich af of we ons[...]

Deel 2 van Chef Mama vs The Real Thing Over het hoe en waarom van het koken van producten die je beter en goedkoper in de supermarkt koopt, klik hier voor deel[...]

We zitten in de eerste week van het nieuwe jaar en ik maakte een engagement met mezelf en nu met jullie. Op 2 januari besliste ik om een tijdje super streng te[...]