Nagerechten & snoepgoed zonder garnalen munt

Zondagmiddag 24 januari ook nog appelbollen gemaakt. Heel basic: bladerdeeg ontdooien, appeltjes schillen en klokhuis eruit halen, daarin mengsel stoppen van[...]

Al twee weken lag er een bakje met chocolade-botercrème in de diepvries te wachten tot ik een goede gelegenheid had om er iets mee te maken. Die gelegenheid[...]

Tot afgelopen herfst gebruikte ik niet of nauwelijks citroenen. Tot ik een overheerlijk recept tegen kwam van een citroentaart van Herman den Blijker. En wat[...]

Lichte en luchtige taart Een paar weken geleden heb ik de cranberrytaart van vandaag al eens gebakken. Dat kan beter dacht ik toen. Ik heb vanmiddag nog een[...]

Ingrediënten Porties : 4 Het sap van 2-3 citroenen suiker naar smaak 500 gr magere kwark Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min › Klaar in: 5 min[...]

Ingrediënten 1000 gr aardbeiensap  1600 gr siroop ( 30° Baumé )  500 gr water  10 gr pectine  sap van 1/2 citroen Meng de[...]

Aaaaaargh, over good quality food gesproken... Verwacht je bij deze truffels misschien niet aan de truffels die je in de supermarkt koopt, deze is enkel één[...]

Ingrediënten Porties: 4 1/4 theelepel Agar-agar 40 gr ongezoete cacao 500 ml halfvolle melk 50 gr basterdsuiker Bereidingswijze Voorbereiding: 7 min[...]