Nagerechten & snoepgoed

Een verwenontbijtje op de maandagmorgen... gewoon omdat het kan! Met dank aan een lieve vriendin die me tegenwoordig de meest heerlijke recepten doorgeeft...[...]

Voor deze muffins gebruik ik geen (zout!) ontbijtspek, maar gewoon spek. Aan mijn slager vraag ik of hij dunne (vleeswaren)plakken van speklappen wil snijden.[...]

Naar aanleiding van het interview in In-Fokus, het magazine van Fokuswonen, heb ik dit recept weer even naar voren gehaald. Het werd in november 2012 reeds[...]

Aanvulling september 2015: Onderstaand recept is nog uit mijn 'suikerrijke, zoutarme tijd'. Het mag duidelijk zijn dat er in mijn koelkast vrijwel nooit meer[...]

Deze monchoutaart is bepaald niet koolhydraatarm.Wel is deze taart verschrikkelijk lekker... Ben je gewend om weinig suiker te gebruiken? Gebruik dan minder[...]

Dit recept is NIET ongezouten, maar wel zo bijzonder dat ik het toch met jullie wil delen. Zoals ik aan het begin van mijn blog al schreef; soms maak ik iets[...]

Rösti van aardappels is waarschijnlijk bij iedereen wel bekend. Je kunt deze zelf maken of al voorgesneden kopen. Ik eet weinig aardappels meer, maar voor[...]

Wanneer er in Amerika gelachen moet worden voor een foto, wordt er 'say cheese' gezegd. Dat begrijp ik wel, ik moet namelijk ook lachen als ik aan 'cheese'[...]

Taart... Voor velen van ons blijft het een verleiding... Taart heeft ook iets feestelijks, we worden er blij van. Regelmatig hoor ik mensen zeggen 'ik kon het[...]

Met dit recept maak je heel makkelijk een heerlijke, koolhydraatarme chocolademousse, ook wel 'hemelse modder' genoemd. Nou, dit is ook écht hemels lekker

Het is goed om je eigen zwakheden te kennen. Één van mijn zwakheden - ja ik heb er meerdere - is mijn liefde voor bonbons. Grote bonbons, kleine bonbons, dure[...]

Hoewel de naam van het recept doet het vermoeden dat het hier om een 'cheesecake' gaat, is dat toch niet waar. Dit recept is voor een échte cake, maar dan een[...]

Het grote nadeel van baksels van amandelmeel of andere koolhydraatarme meelsoorten vind ik dat de baksels vaak wat droog en kruimelig worden. Er moet dan[...]