Nagerechten & snoepgoed zonder boerenkool advocaat

voor 8 personen Voor de meringue: 40 gram geroosterde gemalen hazelnoten 4 eiwitten 200 gram suiker Voor de hazelnootpraliné: 100 gram suiker 100 gram[...]

voor 4 personen 250 ml slagroom 125 gram mascarpone 5 eetlepels kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 75 gram pure chocolade (70% cacao) 1 pak amaretti[...]

voor 4 personen 300 gram Zelfrijzend bakmeel 2,5 tl Bakpoeder 60 gram Roomboter - zachte 1 zakje Vanillesuiker 3 eetlepel Kristalsuiker 75 ml Melk 1 stuk[...]

voor 10 personen Voor de cappuccinolaag: 75 gram amarettini (kleine amaretti koekjes) 5 blaadjes witte gelatine 3 zakjes cappuccinopoeder van Nescafé[...]

voor 4 personen 4 eieren, gesplitst 400 gram mascarpone 2 eetlepels cognac 300 gram lange vingers verse koffie cacaopoeder 100 gram suiker Bereidingswijze Let[...]

*250 gr. Bitterkoekjes of anders ...(Italiaanse !) Lange Vingers * 10 el. Amaretto * 3 Eieren * 250 gr. Mascarpone * 75 gr. Basterdsuiker * 1 reep pure[...]

Geraspte bittere chocola of cacao, lange vingers, 1 kopje hele sterke koffie, 1 klein scheutje Amaretto, 3 hele verse eieren, 3 eetlepels basterdsuiker, 250[...]

voor 6 personen 1/2 pak digestive biscuits 50 gram gesmolten boter 6 blaadje gelatine sap van 1/2 citroen 250 gram mascarpone 250 gram Griekse yoghurt 100[...]

voor 6 personen 1/2 pak (250 g) witbroodmix, 1 tl geelwortelpoeder (kurkuma) of saffraanpoeder, 1 ei losgeklopt, 1 1/4 dl lauwarme melk, 50 g zachte[...]

Voor de paaseitjes: * 3/4e kl.reep goede chocolade,bv. verkade (melk, wit of puur, wat je wilt) Voor de vulling: * +- 40gr Mascarpone * +- 40gr Roomboter[...]

SCONES (12 stuks): - 250 gram zelfrijzend bakmeel; - 4 th. bakpoeder; - 65 gram koude boter, in blokjes; - 65 gram witte basterdsuiker; - mespunt zout; - 125[...]

voor 12 personen 5 eieren 140 gr bloem 1 kl bakpoeder 3 el cacaopoeder 60 gr suiker 75 gr honing 4 el sterke koffie 20 ml koffielikeur ( baileys, tia maria[...]

Voor de cacao-macarons heb ik vanilleboter-mascarpone-creme gemaakt: * 20gr ongezouten boter, op kamertemperatuur * 20gr mascarpone * 20gr poedersuiker * een[...]

voor 8 personen 1 pak Danerolles kruimeldeeg (koeling), 5 blaadjes witte gelatine, 1 vanillestokje, opengekerfd, 1 tl kaneel, 4 eidooiers, 50 g suiker, 500 g[...]

voor 6 personen 750 g. moesappels 250 g. handappels (bijv. Cox) 25 g. ruwe rietsuiker 1 volle tl. kaneel 1/2 tl. kruidnagelpoeder 1/3 versgeraspte muskaatnoot[...]

voor 4 personen 3 eidooiers 50 g suiker 3 eiwitten 50 g poedersuiker 100 g mascarpone 100 g slagroom 1 pak (Italiaanse) lange vingers 100 ml espresso 4-5 el[...]