Nagerechten & snoepgoed zonder kaas melk wasabi

Zoals zovelen ben ik gek op cheesecake. Helaas bevat een gemiddelde punt al snel 500 kcal. Op heel bijzondere gelegenheden gunde ik mezelf wel eens een stukje.[...]

Tiramisu Cupcakes Cupcakes....wie kent ze nu nog niet In allerlei mooie kleuren en smaken zijn ze te koop En het maken van cupcakes is ook zo leuk Er zijn[...]

Mijn goede voornemen voor 2013 om iedere week iets te bakken is al mislukt omdat ik er helaas niet altijd aan toe kom. Toch bak ik wel regelmatiger iets zoets[...]

Voor deze cake heb je heel fijn geraspte citroenschil nodig. Ik gebruik daarvoor een fijne rasp van Microplane. Inmiddels heb ik 3 verschillende Microplane[...]

Twee weken geleden kreeg ik klachten van diverse collega's: het was al weer veel te lang geleden dat ik iets voor hen gebakken had. Is er soms iets, vind ik ze[...]

En..... we zijn al weer zes jaar verder! Vandaag vier ik mijn blogverjaardag maar weer eens. Met taart natuurlijk. Eentje die je beslist eens moet maken. Deze[...]

Ik blijf proberen om gebak met weinig vet en geen geraffineerde suikers te maken. Niet de makkelijkste keuze. En om een goede cheescake te krijgen is helemaal[...]

Al een tijdje ligt er een zak met amaretti koekjes in de voorraad te wachten op een bestemming. Uiteraard kun je de koekjes zo opeten maar ik had ze gekocht[...]

Käsekuchen is een heerlijk frisse taart die vast onderdeel was van het taartenbuffet in onze jeugd. Het heeft niets uit te staan met de vette monsters die[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 taart Taartbodem 100 gr boter 80 gr suiker 2 eieren 90 gr bloem, gezeefd Roomlaag 375 gr verse ricotta 1 theelepel geraspte[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 taart 1/2 eetlepel boter 200 gr pure chocolade (in gedeelten) 100 gr gepelde amandelen 500 gr ricotta 75 gr gekonfijte[...]

The February '10 Daring Bakers' challenge was hosted by Aparna of My diverse kitchen and Deeba of Passionate about baking . They chose tiramisu as the[...]

(English readers please scroll down) Zoals wel vaker stond er iets in de kast, in dit geval een een bakje ricotta in de koelkast, dat ik gekocht had omdat ik[...]

150 g lange vingers 6 eetlepels Marsala 50 g bittere chocolade 50 g gepelde (ongezouten) pistachenootjes 250 g pitloze witte druiven 250 g ricotta 75 g witte[...]

voor 12 personen 1 pak Bastogne koeken 800 gram monchou 500 gram ricotta 200 gram creme fraiche 300 g witte basterdsuiker 50 g bloem 1/2 eetlepel kaneel (of[...]