Nagerechten & snoepgoed

Ik probeer graag nieuwe dingen uit en hoe zotter, hoe liever! "Waarom eens niet bakken met Coca-Cola?" schoot er zo ineens door mij hoofd. Ja, waarom ook niet?[...]

Dit receptje bestaat uit 2 delen, een koekjesbasis met pindakaas en daarin een chocolade fudge vulling. Het resultaat mag er echt zijn, maar het is wel voor de[...]

Vandaag is het 'Dia de los Muertos' , een Mexicaanse feest- en herdenkingsdag. Mexicanen herdenken dan de doden, maar doen dit op een heel aparte manier,[...]

Deze graveyard cupcakes maakte ik voor een Halloweenfeestje vorig jaar. Het zijn chocoladecupcakes met een zanderige ondergrond en een griezelige grafzerk.[...]

Ooit verscheen er op deze blog een post over Chocolate whisky fudge : een zeer makkelijk receptje om zelf je eigen chocolade fudge te maken. Nu zijn de[...]

In mijn online zoektocht naar lekkere receptjes, kwam ik deze vegan mokkataart tegen. Het recept van deze taart haalde ik op de blog van Fiekefajerietjes, deze[...]

Nog een ideetje dat ik meegebracht heb vanop reis in the U.S.A.: S'mores cupcakes! Op een bepaald moment op de rondreis ontmoette ik een vrouw die werkte in[...]

Een gewoon stukje cake kan ook smaken! Deze cake volgt het recept van een gewone quatre-quarts cake. Het deeg wordt dan in 2 delen verdeeld. Een wit deeg en[...]

Lemon meringue cupcakes zijn gevuld met lemon curd. Als topping wordt er Italiaanse meringue op de cupcakes gespoten en dat wordt kort aangebrand. Het[...]

Mijn eerste experiment met veganistisch gebak! Vegan bakken houdt in dat je geen enkel product gebruikt dat van dierlijke afkomst is. Dat maakte mij[...]

Een taart met meringue en hazelnoot. De hazelnoten zitten zowel in de meringue (schuimtaart) als in de crème die ertussen zit. Deze taart is volledig[...]

Een recept voor chocolademousse, maar dan met witte chocolade in plaats van fondant. Het is eens iets anders en niet zo moeilijk. Het is bovendien ook een[...]

Fudge is een soort snoep, een lekkernij uit Engeland. Het is een zachte, zeer romige caramel en de smaakvariaties zijn eindeloos... Hieronder volgt een recept[...]

Eén van mijn favoriete taarten is lemon cheesecake (kaastaart met citroen dus). En als het dan nog even kan, met een zure toets: citroen. Er bestaan heel wat[...]

Brownies zijn zooooo lekker! Voor mijn veganistische vrienden maakte ik een vegan versie. Deze vegan versie bevat dus geen ingrediënten van dierlijke[...]