Nagerechten & snoepgoed

voor 16 personen 2 rollen Oreo-koekjes(à 154g) 180g boter 3 el bourbon whisky 300g pure chocolade (70% cacao), fijn gehakt 2 eieren 100g lichtbruine[...]

voor 6 personen 1000 g runderstaartstuk (het liefst de punt) 12 sjalotjes ontveld 2 dl runderfond 1 dl rode port 4 takjes tijm, geplukt en gehakt 12 nieuwe[...]

- 300 gr kipfilet - 3 dl yoghurt - 6 el bloem - 10 el cornflakes kruiden - 1 el cayennepeper - 1 tl paprikapoeder - 1 tl knoflookpoeder - 1/2 zwarte peper - 1[...]

voor 6 personen 200 g pure chocolade 150 g boter 150 g suiker 4 eieren 75 g bloem Bereidingswijze * zet een pannetje op laag vuur zorg ervoor dat de[...]

voor 10 personen * 500 gr bloem * 25 gr gist of 1 zakje droge * 1 theel kaneel * 10 gr zout * 3 eetl gembersiroop * 200 ml melk lauwwarm * olie om te[...]

200 gr havervlokken 100 gr zonnebloempitten 100 gr pompoenpitten 100 gr sesamzaadjes 150 gram rozijnen ( gedroogde abrikozen kan ook ) 120 gram boter 90 ml[...]

Taartbodem - 175 g bastognekoeken - 125 g gesmolten boter vulling - 200 g Mon Chou - 250 ml slagroom - 1 zakje vanillesuiker - 125 gram witte basterdsuiker[...]

voor 4 personen 2 Dl. slagroom 2,5 Dl. melk 150 Gr. Chocolade (Liefst puur) 1 zakje Vanillesuiker Ong. 8-10 blaadjes Gelatine Extra afwerking: 1 Dl. Slagroom[...]

voor 4 personen 1kg langoustine zout peper frituurolie ------------------------------ deeg voor de beignets 150gr bloem 1 heel ei en twee eiwitten 1 eetlepel[...]

voor 8 personen 5 plakken cake 5 eetlepels frambozenjam, of zoveel als gewenst. 200g verse frambozen, of meer indien gewenst 568ml slagroom 3 eierdooiers 30g[...]

voor 8 personen 5 plakken cake 5 eetlepels frambozenjam, of zoveel als gewenst. 200g verse frambozen, of meer indien gewenst 568ml slagroom 3 eierdooiers 30g[...]

DEEG 2 kopjes bloem voor alle doeleinden 1/8 theelepel bakpoeder 1/8 theelepel zout 1/2 kop boter, gekoeld en in blokjes 1/2 kop plantaardige olie(crisco) 2/3[...]

200 gr. rijst 150 gr. bloem 1 tl. zout 1/2 tl. kaneel 1 eigeel 1/4 ltr. melk 1 eiwit, schuimig geklopt 2 el. rozijnen boter of olie om te bakken poedersuiker[...]

1 liter vanillevla (volle, geen halfvolle of magere); 1 pak griesmeel (500 gram); 4 eieren; iets minder dan 1 longdrinkglas zonnenbloemolie (=ongeveer 250[...]

voor 10 personen Voor de bodem: 8 eiwitten 400 gr kristalsuiker 1 tl zout 1 el maizena 2 tl natuurazijn Voor de vulling: 500 ml slagroom 50 gr suiker Paar[...]