Nagerechten & snoepgoed

Heerlijk gevulde speculaas, niet zo zoet als wanneer je het koopt. Alleen was het op voor er een foto gemaakt was (gewoon vergeten dus). Deeg: 250 gram bloem 1[...]

Een heerlijke warme appeltaart. 225 gram bloem, snufje zout, 1 el fijn poedersuiker, 1 eierdooier, 150 gram boter (in blokjes), 2 el koud water; vulling: 900[...]

200 gram boter, 200 gram lichtbruine basterdsuiker, 1 el koekkruiden, 1 snufje nootmuskaat, 1 tl cacao, 1 el melk, 4 eieren, 225 gram zelfrijzend bakmeel[...]

P en B zijn rond dit weekend jarig, dus 2 lekkere dingen gemaakt voor bij de koffie/thee: Kersencake 1 l pot kersen zonder pit, 4 eieren, 200 gram zachte[...]

gemaakt 4 januari In een programma van Nigel Slater op de BBC maakte hij deze heerlijke cake. Het is heel simpel te maken (natuurlijk met behulp van m'n[...]

T is 2 mei jarig, vandaag toch heerlijk vrij, dus lekker aan het bakken geweest. Eerst een aardbeienkwarktaart gemaakt. Het recept hiervan heb ik al meer dan[...]

Red velvet is een elegante, zachte chocolade cake met een diepe rode kleur. Om de kleur van de cake beter te kunnen accentueren, kan je deze vullen met[...]

Elke keer als ik een kookboek opensla, kijk ik met nieuwsgierigheid uit naar de vraag of dit boek mij weer iets nieuws kan vertellen. Twee weken geleden is[...]

Het Noord-Brabantse Museum heeft een fantastische expositie vanaf 18 september. De kunst van het eten - Eten in de kunst. Het Foodblogevent van september[...]

The June 2010 Daring Bakers’ challenge was hosted by Dawn of Doable and Delicious. Dawn challenged the Daring Bakers’ to make Chocolate Pavlovas[...]

voor 4 personen 300 gram Zelfrijzend bakmeel 2,5 tl Bakpoeder 60 gram Roomboter - zachte 1 zakje Vanillesuiker 3 eetlepel Kristalsuiker 75 ml Melk 1 stuk[...]

voor 4 personen 250 ml slagroom 125 gram mascarpone 5 eetlepels kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 75 gram pure chocolade (70% cacao) 1 pak amaretti[...]

voor 4 personen 2 spritskoekjes stukje pure chocolade 150 gram suiker 125 gram slagroom 2 eieren 25 gram suiker 30 gram bloem zout 100 gram pure chocolade, in[...]

voor 8 personen Boter om in te vetten; bloem; 150 g geschaafde amandelen; 150 g fijngemalen walnoten; 300 g chocolade; 1 volle theelepel cacaopoeder; 250 g[...]

voor 4 personen 3 eidooiers 50 g suiker 3 eiwitten 50 g poedersuiker 100 g mascarpone 100 g slagroom 1 pak (Italiaanse) lange vingers 100 ml espresso 4-5 el[...]