Nagerechten & snoepgoed zonder couscous wortel

Ingrediënten Opbrengst : 1 cake 2 grote rijpe bananen 150 gr donkerbruine basterdsuiker 175 gr keukenstroop 125 ml plantaardige olie 2 eieren 60 ml melk[...]

Eindelijk! Na een druk half jaar, waarin ik promoveerde, met mijn lief door Zuid-Amerika reisde en aan een nieuwe baan begon, gaat alles weer zijn gangetje. En[...]

Dit is een recept wat ik al heel lang wilde proberen maar op de een of andere manier kwam het er maar niet van. In het nieuwste boek van Rens Kroes zag ik zo'n[...]

Ik was aan het twijfelen hoe ik deze taart zou dopen: appeltaart à la Carola (want op de blog van Carola had ik ze voor het eerst gezien) of appeltaart à la[...]

Oh oh oh (in plaats van 'ho ho ho'); ik heb dringend afleiding nodig. En daar waar normale mensen een avondje banken achter de tv verkiezen, opteer ik voor de[...]

Ingrediënten ½ pakje gelatine (blaadjes (a 20 g)) 30 (pers)mandarijnen (uitgeperst (in totaal 800 ml sap)) 1 stukje verse gember (geschild) 2[...]

Dit is mijn eerste bericht over een ontbijt/lunch/brunch-recept! Waarschijnlijk omdat ik 's avonds meer varieer met eten, maar vooral omdat ik eigenlijk alleen[...]

Aangezien de herfst is begonnen, is het weer tijd voor echte herfst recepten! Typisch voor dit seizoen is de pompoen. Ze zijn nu overal te koop en kunnen voor[...]

De inspiratie voor deze taart komt voort uit de tuinen vol pompoenen die ik tegenkom. De tijd van het jaar vraagt om warme kruidige smaken. Ik vind dit een[...]

“In Britain, a cup of tea is t he answer to every problem. Fallen off your bicycle? Nice cup of tea. Your house has been destroyed by a meteorite? Nice[...]

Op zo'n druilerige dag als vandaag (en na 2 keer nat te zijn geregend op de fiets) heb ik ontzettend zin in comfort food! Als je dan drijfnat thuiskomt moet[...]

Wij hebben gisteravond Sinterklaas gevierd, compleet met volle buffettafel , en al de hele week had ik zitten broeden op een 'pièce de résistance'. Vrij snel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 liter volle melk 130-150 gr dessertrijst (kortkorrelige rijst) 1 kaneelstokje 1/2 theelepel zout 100 gr suiker 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 pompoentaart 250 gram walnoten 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels zachte boter 3 eieren 450 gram pompoenpuree (vers of uit[...]

Ingrediënten Porties : 8 1000 gr roomkaas (bij voorkeur mascarpone) 230 gr poedersuiker 800 gr slagroom 10 ml sinaasappel extract 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 parfait: 400 ml slagroom, verdeeld 150 gr basterdsuiker 5 eierdooiers 350 gr pompoen puree 2 eetlepels donkere rum 1 theelepel[...]

Chocolade en courgette: Een combinatie voor heerlijk sponzig en zachte cake! Geloof me, je proeft er niks van, maar je hebt wel een über smeuīge chocolade cake[...]

Lichte en luchtige taart Een paar weken geleden heb ik de cranberrytaart van vandaag al eens gebakken. Dat kan beter dacht ik toen. Ik heb vanmiddag nog een[...]

Ik heb het geluk dat ik ieder jaar een hele doos vol kweeperen krijg. Een kweepeer zit zo vol aroma en smaak, ... Een kweepeer kan je wel totaal niet rauw[...]