Nagerechten & snoepgoed zonder eieren

Na 2 dagen prachtig weer zat ik op een druilerige zondag middag thuis. Wel een hoop nuttige dingen te doen, maar de zondag moet toch ook een beetje leuk zijn[...]

Een voordeel van dit druilerige herfstweer is dat ik ongegeneerd binnen kan blijven om rustig door een aantal kookboeken te bladeren. Mijn oog viel op een[...]

Scones zijn zo lekkere fijne baksels waar je heerlijk me kunt variëren. Ze zijn een beetje knapperig maar zachter dan brood en je kunt ze zoet of hartig maken.[...]

De tijd vliegt, mei loopt al weer op z'n eind. Deze maand mag ik koken van The answer is food . Een heel leuk blog met vooral hartige recepten, een voor een[...]

Tijdens de workshop van Annabel Langbein maakten we een makkelijk maar o zo lekker toetje met kruisbessen. Ik bedacht dat dit ook heel goed zou moeten kunnen[...]

Scones zijn zo lekkere fijne baksels waar je heerlijk me kunt variëren. Ze zijn een beetje knapperig maar zachter dan brood en je kunt ze zoet of hartig maken.[...]

Als kind trok ik er altijd met mijn oma op uit om verse bramen te plukken. Een goede gewoonte die ik graag in ere houd - zo graag dat ik vandaag zelfs de[...]

Cookies met chili? Is dat lekker? Ja! En als je mij niet gelooft, dan probeer je toch gewoon dit recept? Ik heb een milde chilipeper gebruikt, dus het valt[...]

Alweer cookies? Ja! Waarom? Omdat ze lekker zijn natuurlijk en - ook niet onbelangrijk - ze zijn ook nog eens heel makkelijk te maken. Ingrediënten 80 g zachte[...]

Mijn nieuwste aanwinst is een boek met recepten voor - cookies! Je kent ze wel, die mooie grote Amerikaanse cookies met chocolade, noten, gedroogd fruit en[...]

Dit toetje is lekker licht en fris van smaak. Eet het goed gekoeld, dan komen de smaken het beste tot hun recht. Ik heb mandarijnen uit blik gebruikt, maar met[...]

Ik had heel lang het plan om een cake te maken met Turkse yoghurt en griesmeel. Toen ik bezig was om alle ingrediënten bij elkaar te zoeken, kwam ik ook nog[...]

Deze koekjes zijn gevuld met gedroogde vijgen, granaatappel en amandelen. De gedroogde granaatappelpitten had ik een paar weken geleden in een Turkse winkel[...]

Dit recept kreeg ik een tijdje geleden van een collega. Ik heb er nog wat granaatappelpitten aan toegevoegd voor wat extra bite. Het kost wat tijd om deze[...]

Ingrediënten Voor het beslag 1 ei 40 g boter/margarine 40 g suiker 80 g bloem ½ zakje vanillesuiker 1½ tl bakpoeder 2 el melk Voor de maanzaadvulling[...]