Nagerechten & snoepgoed zonder pasta port

Ingrediënten Porties : 4 60 ml water 60 ml citroensap 50 gram witte suiker 3 eetlepels droge sherry 450 gram kant en klare cake, in blokjes gesneden 240[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr poedersuiker eiwit van 2 eieren 200 gr melkchocolade 200 gr lange vingers 200 ml water, gemengd met 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 gr amaretti koekjes 300 gr bevroren frambozen 160 ml cassis, verdeeld 450 gr mascarpone 2 eetlepels poedersuiker 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 12 6 eieren, gesplitst 3 eetlepels suiker 450 gr mascarpone 2 eetlepels brandy 1 theelepel vanille extract 350 ml sterke koffie,[...]

Ingrediënten Porties : 12 Lange vingers 5 eieren, dooiers en eiwit gescheiden 150 gr basterdsuiker 125 gr bloem 1 tl vanille-extract 100 gr poedersuiker[...]

Ingrediënten Porties : 9 1 eetlepel gesmolten boter 100 gr volkorenbiscuit (Digestive), verkruimeld 4 eetlepels gesmolten boter 110 gr witte chocolade,[...]

Ingrediënten Porties : 12 6 eierdooiers 250 gr suiker 275 gr mascarpone 400 ml extra dikke room (vetgehalte 50%) 4 pakken (175 gr) lange vingers 5[...]

Ingrediënten Porties : 12 175 gr chocoladekoekjes, verkruimeld 50 gr poedersuiker 30 gr (5 eetlepels) cacaopoeder 50 gr boter, gesmolten 3 pakjes (200g)[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 pakjes (175g) lange vingers 4 eetlepels boter, gesmolten 4 eetlepels Tia Maria of andere koffielikeur 3 pakjes (200g)[...]

Voor de paaseitjes: * 3/4e kl.reep goede chocolade,bv. verkade (melk, wit of puur, wat je wilt) Voor de vulling: * +- 40gr Mascarpone * +- 40gr Roomboter[...]

Voor de cacao-macarons heb ik vanilleboter-mascarpone-creme gemaakt: * 20gr ongezouten boter, op kamertemperatuur * 20gr mascarpone * 20gr poedersuiker * een[...]

Op verzoek het recept van chocoladetruffels. Ik heb de laatste tijd verschillende bonbons gemaakt en ik moet zeggen, dat valt nog niet mee. Maar truffels zijn[...]

Collega A. van manlief neemt regelmatig de Allerhande of andere supermarktbladen voor mij mee waar recepten in staan. Zo ook deze week Le Magazine van V&D.[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr pure chocolade 1 borrelglaasje rum 2 bananen 1 flinke eetlepel gembersnippers 250 gr mascarpone 2-3 eetlepels witte[...]

Na 2 dagen prachtig weer zat ik op een druilerige zondag middag thuis. Wel een hoop nuttige dingen te doen, maar de zondag moet toch ook een beetje leuk zijn[...]

"De Oreo koekjes zijn het lekkerst" beweert een zekere Elliot Rivera in de Allerhande van één of twee maanden geleden. Nou komen de recepten voor cheesecake[...]

Ingrediënten Porties : 8 400 gr cake (gebakken en afgekoeld) paar eetlepels mascarpone 100 gr chocola (wit, melk of puur) 8 lollystokjes cakeversiersels[...]