Nagerechten & snoepgoed zonder sesam maanzaad

voor 12 personen * 300 gr krenten * 200 gr rozijnen * 200 gr sultanas * 75 gr sukade * 1 citroen * 100 gr bigareaux * 50 gr blanke amandelen * 1 dl cognac * 1[...]

Pling! Mailtje in mijn inbox. Afzender Freerk van TheBreadLab . Of ik het leuk zou vinden om een filmpje te maken. Uhh, tsja ….. ik denk het wel. Ja,[...]

Zo af en toe koop ik het tijdschrift GoodFood . Dit keer (decembernummer 2008) werd ik als een magneet aangetrokken door de foto op de cover: een prachtige[...]

Vandaag (terwijl ik dit typ is het midden in de nacht, straks dus....) is het weer zover..... dan verdwijn ik een paar uur in de keuken om de jaarlijkse[...]

Het menselijk geheugen is een raar 'ding', in ieder geval wel bij mij..... Zo vergeet ik dingen die ik eigenlijk zou moeten of willen onthouden en onthou ik[...]

500 gr bloem - 1 zakje bakpoeder - 180 gr suiker - 1 zakje vanillesuiker - mespunt zout - 4 druppels amandelaroma - 5 druppels citroenaroma - 1 borrelglas rum[...]

voor 12 personen * 300 gr krenten * 200 gr rozijnen * 200 gr sultanas * 75 gr sukade * 1 citroen * 100 gr bigareaux * 50 gr blanke amandelen * 1 dl cognac * 1[...]

Ingrediënten 3 citroenen (schoongeboend) 175 g boter 1 theelepel kaneel 150 g risottorijst 500 ml melk 350 g bloem 375 g kristalsuiker 8 eieren 2[...]

Pling! Mailtje in mijn inbox. Afzender Freerk van TheBreadLab . Of ik het leuk zou vinden om een filmpje te maken. Uhh, tsja ….. ik denk het wel. Ja,[...]

Zo af en toe koop ik het tijdschrift GoodFood . Dit keer (decembernummer 2008) werd ik als een magneet aangetrokken door de foto op de cover: een prachtige[...]

-150 g boter -200 g suiker -5 eieren -rum -zout -nootmuskaat -kaneel -2 zakjes vanillesuiker -125 g vijgen (fijn gehakt) -125 g gedroogde abrikozen -125 g[...]

Wat een uitkomst is deze overheerlijke “Help, ik heb geen tijd kerststol”! Deze stol is net als de Amandelstol een snel te maken kerstbrood. In[...]

Vorig jaar bakte ik een overheerlijke Kerststol met marsepein . Afgelopen weekend heb ik deze stol weer gebakken, maar nu met amandelspijs. De vulling heb ik[...]

Vorig jaar heb ik me helemaal uitgeleefd met het bakken van kerststollen. Ik heb er toen ik weet niet meer hoeveel gebakken. Dit jaar was ik van plan om geen[...]

voor 8 personen 100 gram rozijnen, 1 el. aardbeiensiroop, 1 el. aardbeienlikeur, 250 gram suiker, 250 gram boter, op kamertemperatuur, 5 eieren, 250 gram[...]