Nagerechten & snoepgoed zonder pompoen

voor 4 personen *250 gram boter *200 gram suiker *1 zakje vanilliesuiker *4 eieren *Snufje zout *Klein beetje geraspe citroenschil *sap van 1 citroen *250[...]

375 +125 gram pure chocolade, in stukken 375 gram boter, in stukjes 200 gram suiker 3 zakjes (of 25 gram) vanillesuiker 6 eieren merg van 2 vanillestokjes 225[...]

1 1/2 kopje bloem 1 kopje suiker 1/4 kopje chocoladepoeder 2 el bakpoeder 1/2 kopje melk 2 eieren 1/2 kopje gesmolten boter snuf zout (evt paar druppels[...]

Voor de cupcakes: 100 g boter, op kamertemperatuur 175 g suiker 1 ei snufje zout 1 theel vanille-extract 2 theel extra rode kleurstof 25 g pure chocolade 1[...]

voor 12 personen Deeg: 200 gram bloem 2 theelepels bakpoeder (of in plaats van bloem en bakpoeder zelfrijzend bakmeel) 125 gram suiker 1 zakje vanillesuiker[...]

75 gram bloem, 75 gram volkorenmeel, 2 x 50 gram boter, 25 gram basterdsuiker, 25 gram bruine suiker, beetje zout, zakje vanillesuiker, eetlepel cacaopoeder[...]

Voor het taartdeeg 125 g witte chocolade, fijngehakt of in blokjes 170 ml melk 60 g zachte lichtbruine basterdsuiker 225 g fijne suiker 105 g zachte[...]

voor 8 personen 1 sinaasappel + 4 eieren 100 g pure chocolade 25 g melkchocolade 100 g boter 50 g bloem 1 pot sinaasappelmarmelade evt. 2 eetlepels whisky[...]

voor 4 personen 1 peer (type Doyenne) 100 g boter (kamertemperatuur) 100 g gemalen amandelen 100 g bloem 100 g suiker + 20 g voor de afwerking 2 el[...]

Koekjesdeeg: (voor circa 12 vormpjes 8 cm) 125 g boter-65 g suiker-1 ei -250 g bloem-30 g suiker-30 g amandelpoeder-snuifje zout-snuifje vanillepoeder Schuim[...]

voor 4 personen 150 gr pure chocolade Fondant (bij voorkeur Cote d′or of Callebout) nootje boter Slagroom, niet opgeklopt, 15 cl 3 eiwitten, snufje zout[...]

3 kopjes ongebleekte bloem 1/2 kop plus 2 eetlepels suiker 2 theelepels zout 21/2 theelepels bakpoeder 6 eetlepels gekoeld ongezouten boter, snijd ze in[...]