Nagerechten & snoepgoed zonder prei rozijnen rund

Eén keer per twee weken staat mijn dinsdagavond in het teken van archeologie. Heerlijk een avondje Romeinse scherven puzzelen, kennis opdoen en me verwonderen[...]

Ingrediënten 8 stoofpeertjes 100 ml rode port 1 fles volle rode wijn 1 vanillestokje (zakje à 1.5 g) 1 citroen 75 g fijne kristalsuiker 4 eieren 250 g[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 bonbons 12 gedroogde vijgen 100 ml rode port 2 eetlepels gepelde pistachenoten, fijngehakt 200 gr melkchocolade, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 x 1/2 dl rode Port 50 gram extra pure chocola (70% cacao) 4 eetlepels cacaopoeder 225 gram donkerbruine bastersuiker 200 gram[...]

200gram country cookies,50 gram roomboter,600 gram roomkaas,50ml sinaasappelsap,150 gram suiker,100gram witte chocolade,3 eieren, 1zak cranberry`s, 100ml rode[...]

voor 6 personen 1000 g runderstaartstuk (het liefst de punt) 12 sjalotjes ontveld 2 dl runderfond 1 dl rode port 4 takjes tijm, geplukt en gehakt 12 nieuwe[...]

Speculaas Cheesecake met Tutti Frutti Ik ben niet echt een fruiteter... In het seizoen aardbeien en perziken vind ik heerlijk Dan eet ik het ook erg veel. Maar[...]

Merinque Kerstboom Als dit geen mooi dessert of gebak is.... Dan weet ik het niet meer Het is gewoon zonde om op te eten.... En echt niet moeilijk te bereiden.[...]

Ingrediënten 3 eieren 150 g witte basterdsuiker 1 tl maizena (pakje a 200 g) 100 ml rode port (ruby) 300 g watermeloen 1 cantaloupemeloen 150 g frambozen[...]

Ingrediënten 1 bak frambozen (diepvries, 300 g) 3 eetlepels rode port 1 eetlepel fijne tafelsuiker 1 beker chocolademousse (250 g) poedersuiker zet alles[...]

Ingrediënten 250 g zelfrijzend bakmeel 8 el lichtbruine basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker (pakje 10 zakjes) 175 g koude boter (+ extra om in te[...]

Ingrediënten 4 gedroogde vijgen ((zak 250 g), in stukjes) 75 ml rode port 100 g suiker 3 blaadjes gelatine wit (pakje 12 stuks) 1 beker slagroom (250 ml)[...]

Een heerlijk van oorsprong Italiaans toetje met lange vingers. Makkelijk te maken en boordevol calorieën. Ingrediënten voor 8 personen: 500 gram mascarpone 4[...]

Het is eigenlijk schandalig dat deze taart nu pas op mijn blog verschijnt. Ik maak deze taart al jaren met enige regelmaat en iedere keer zijn we weer onder de[...]

Als variatie op het recept neem ik (5) verse (geschilde) vijgen in plaats van gedroogde, en breng dit met port en suiker aan de kook. En omdat ik zo 'snugger'[...]

Ingrediënten Porties : 60 285 gr witte bloem 1/2 theelepel baksoda 1/2 theelepel wijnsteen poeder 1 theelepel kaneelpoeder 1/2 theelepel gemalen gember[...]

voor 4 personen 170 gram puddingrijst - 5 dl volle melk - 100 gr suiker - stuk citroenschil zonder wit - 2 eierdooiers - 3 el witte port - kaneelpoeder[...]