Nagerechten & snoepgoed met kaneel

Een zalig dessert! Vorige week gaf een aflevering van de ‘hairy bikers’ mij inspiratie voor het bakken van een heel luchtige sinaasappelcake[...]

Ik kreeg laatst op Instagram (KLIK) de vraag hoe ik tegen gluten en tarwe aankijk. Ik dacht, daar kan wel eens een blogje aan wijden. Ik leef zoals de meesten[...]

Ingrediënten 125 g boter (+ extra om in te vetten) 250 g amandelspeculaasjes 350 g stoofperen op lichte siroop (pot) 150 g fijne kristalsuiker 600 g[...]

Tijd voor nog een vegan receptje! Onder het motto 'het mag eens iets anders zijn', maakte ik wortelcake met gember. Deze cake is veganistisch en vrij smeuïg,[...]

Vandaag zelf muffins proberen te maken en het is me gelukt. Het is een mengeling van een een aantal recepten uit kookboeken maar er zit geen vet en en geen[...]

Gisterenavond toch maar Lasagne gemaakt voor vriendje (liever,samen met vriendje wat hij heeft goed geholpen). Maar het was gewoon een kookboek recept dus zet[...]

Zondag-bakdag dus vandaag weer heerlijk gesmuld van suikervrije appel-nectarine crumble Nodig voor 6 porties (of 4 grote) 1 appel (jonagold) 2 nectarines 15gr[...]

voor 6 personen 6 kleine stevige peren (of halve peren uit blik) 1 vanillestokje 1 eetlepel kaneelpoeder 200 ml slagroom 2 eidooiers (eiwitten kun je[...]

Appeltaart, dat wil ik iedere dag wel bakken. Niet alleen om op te eten, maar je huis kan niet lekkerder en gastvrijer ruiken, toch? Er wordt wat af vergadert[...]

voor 4 personen 400 g zelfrijzende bloem 1 eetlepel bakpoeder 150 g bruine suiker 125 g boter + een extra klontje 25 cl melk 2 eieren 1 appel (bv. Jonagold)[...]

Ingrediënten: - 180 g bloem - 2 tl bakpoeder - 1 tl kaneel - ½ tl gemalen nootmuskaat - ¼ tl kruidnagelpoeder - snuf zout - 40 g roomboter, op[...]

voor 4 personen 400 g zelfrijzende bloem 1 eetlepel bakpoeder 150 g bruine suiker 125 g boter + een extra klontje 25 cl melk 2 eieren 1 appel (bv. Jonagold)[...]

Ingrediënten Porties : 9 100 gram bruine suiker 60 ml ahornsiroop (of honing) 180 ml perzikyoghurt 1 zeer rijpe banaan, gepureerd 60 gram boter,[...]

In de Allerhande stond een recept voor een vegan worteltaart. Ik heb hem gemaakt en hij is werkelijk overheerlijk! Omdat ik bang ben dat ik het knipsel[...]

Voor de cake 2 keer 4 eetlepels maple syrup (ahornsiroop) 3 kleine rijpe bananen en 1 overrijpe banaan 100 gram gemalen hazelnoten 100 gram boter op[...]

We zijn op weg naar de herfst, helaas, maar het is niet anders. Een nieuw seizoen kondigt zich aan, de dagen worden korter, het licht verandert en de geur van[...]