Nagerechten & snoepgoed met witte wijn

Ingrediënten 400 ml witte wijn 350 g fijne suiker 2 groene appels (Granny Smith) 2 eiwitten druppels citroensap (enkele) 2 dessertmints (zakje a 200 g)[...]

Ingrediënten 150 g lange vingers (koek) 6 eetlepels Marsala (wijn) 50 g bittere chocolade 50 g gepelde (ongezouten) pistachenootjes 250 g pitloze witte[...]

Ingrediënten 4 rijpe perziken 50 g amaretti (koekjes of cantuccini) 2 el zoete witte wijn 50 g amandelspijs 1 eidooier 15 g boter poedersuiker zet alles[...]

Ingrediënten 500 g Hollandse aardbeien (bakje) 160 g poedersuiker 250 ml slagroom (bekertje) 1 vanillestokje 250 g mascarpone (bakje) 300 ml zoete witte[...]

Ingrediënten 1½ dl droge witte wijn of Spumante 130 g kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 1 ei[...]

Ingrediënten 150 g rode bessen (doosje) 125 g blauwe bessen (doosje) 125 g bramen (doosje) 200 g roombotercake (cake à 400 g) 125 ml slagroom 200 ml[...]

Ingrediënten 4 kleine handperen (doyenne du comice of conference) 250 ml witte wijn 50 g suiker 150 ml volle melk 150 g melkchocolade (in stukjes gehakt)[...]

Ingrediënten 5 eieren 4 bitterkoekjes (zak 300 g) 1 el witte wijn 2 el amandelschaafsel ((bakje 55 g), grof gehakt) 4 el witte basterdsuiker 4 halve[...]

Ingrediënten 8 plakjes gerookt ontbijtspek (pakje 150 g) 3 el olijfolie 1 sjalot (gesnipperd) 150 ml droge witte wijn 300 g kabeljauwhaasjes (in 4[...]

Ingrediënten 8 stoofpeertjes 100 ml rode port 1 fles volle rode wijn 1 vanillestokje (zakje à 1.5 g) 1 citroen 75 g fijne kristalsuiker 4 eieren 250 g[...]