Nagerechten & snoepgoed met boter

Ingrediënten Porties : 24 cakejes 3 eieren 375 gr bruine suiker 225 ml plantaardige olie 50 gr chocola, gesmolten 250 gr bloem 1 tl bakpoeder 1 tl[...]

Er waren nog wat worteltjes over van de Japanse kip van vrijdag, dus daar wilde ik wat mee doen. Al bladerend door het kookboek Veg! van Hugh[...]

Ingrediënten Porties : 60 500 gr bloem 30 gr cacaopoeder 2 theelepels baksoda 2 theelepels kaneel 1 theelepel kruidnagelpoeder 1 theelepel zout 400 gr[...]

In mijn vorige bericht beloofde in het recept voor een chocolade-courgette cake. Ik heb er van de week zelfs twee gebakken, allebei met hazelnoten erin maar[...]

Met slechts 120 kcal per brownie kan je wel zeggen dat deze versie een geslaagd succes is, tegenover de 350 kcal die een oerechte brownie bevat. Dit is[...]

Wij zijn een paar dagen heerlijk naar Parijs geweest, één dag hebben we de toerist uitgehangen in Parijs en Oud & Nieuw hebben wij in Disneyland gevierd.[...]

Wat een goed idee! Hartige gebakjes.... Nou was ik al goed bezig met hartige taarten en cakes, maar dit is ook lekker. Heerlijk als tussendoortje en je kunt ze[...]

Toen de hartige pompoen scones met kaas laatst zo goed bevielen, besloot ik ook een zoete variant met 'pumpkin spice' en pecannoten te maken. Ik blijf[...]

Of ik als teambuilding een kookles wou geven aan mijn collega's? Die vraag kreeg ik een tijdje geleden van mijn baas. Nu moet je weten dat ik normaal nooit[...]

Ingrediënten 250 g patenttarwebloem 2 tl pimenton (potje 36 g) 8 g bakpoeder 1 tl zout 48 g pistachenoten (bakje 95 g) ½ courgette 8 g tijm 50 g[...]

Hartige Cake met Chorizo. Nu eens geen zoete maar een hartige variant van cake. Verrassend pittig door de chorizo. Ingredienten : 250 gram patenttarwebloem 2[...]

Nee hoor, er staat geen typfout in de titel ! Deze brownies bevatten inderdaad courgette. En weet je wat ? Het zijn de lekkerste die ik al ooit gegeten heb ![...]

Hartige Cake met Chorizo. Nu eens geen zoete maar een hartige variant van cake. Verrassend pittig door de chorizo. Ingredienten : 250 gram patenttarwebloem 2[...]

De kinderen wilden weer eens zelfgemaakte muffins en ik had wel zin om te gaan bakken. Ik nam een kijkje in de fruitschaal om te zien of er nog fruit lag dat[...]

Het kan echt, gezonde brownies. Ik ben gek op brownies (of eigenlijk op alles met chocolade) maar brownies zijn normaal gesproken natuurlijk alles behalve[...]