Nagerechten & snoepgoed zonder pompoen nootmuskaat

Rozemarijn wordt eigenlijk vooral in hartige gerechten gebruikt, maar ik had vandaag zin in een klein experiment. En ik moet zeggen, ik vind het best geslaagd.[...]

Op oudjaar geen fuif voor mij, maar een hele dag en avond in mijn keuken om alles voor te bereiden voor het familiediner op nieuwjaarsdag. Heel de dag alleen[...]

Als foodie of fashionista naar Parijs gaan levert vaak lijstjes op met plaatsen ( lees: winkels en markten) om te bezoeken. Een foodie wordt heel blij van[...]

voor 4 personen Voor de soesjes : 2,5 dl water - 80 g boter - peper en zout - 100 g bloem - 2 tot 3 eieren - wat boter - 1 eierdooier. Voor de vulling : 1 ui[...]

voor 4 personen 100 gr surimi, 1 teentje knoflook, 1 bosuitje, 300 gr kabeljauwfilet, 1/2 tl gemberpoeder, 3 el maizena, 1 el oestersaus, 1 eiwit, peper,[...]

Kruiden: vijfkruiden mengsel, fijgesneden peterselie of koriander ,oregano,rijstkruiden,ketjap of japanse vis/oestersaus, zout, peper, ei, afgekookte[...]