Nagerechten & snoepgoed

Nog even en dan is het jaar al weer voorbij. Ik wens jullie allemaal hele fijne feestdagen toe en een heel gezond en goed 2016 met heel veel bak plezier! Deze[...]

Vandaag sta ik, net als vele anderen waarschijnlijk, de hele dag te bakken en te koken. Ik geniet ervan! Jullie ook? Deze taart is bij ons een klassieker en[...]

Gisterenavond heb ik alles klaar gezet om wafels te bakken. Ik probeerde ook mijn wafelijzer uit, want dat stond een jaar ongebruikt in de kast. Dus begon ik[...]

Cake is handig om in voorraad te hebben voor onverwacht bezoek. Ik snijd de cake in plakjes, wikkel die in aluminiumfolie en vries ze in. Even oppiepen in de[...]

Een paar weken geleden was ik, samen met nog twee 'bakfanaten', te gast in het Miele Experience Centre te Vianen. Van de kok kregen we dit recept. Nu zul je[...]

In oktober 2013 bakte ik voor het eerst een echte Limburgse rijstevlaai . Het is een van de populairste recepten op mijn blog. In de loop der tijd heb ik het[...]

Wat doe je met een zak kokos die nodig op moet? Je bakt er lekkere koekjes van. Wat heb je nodig? 240 gr geraspte kokos; 130 gr suiker; 1 zakje vanillesuiker;[...]

Gisteren hadden we een familiedag. Dat doen we minimaal een keer per jaar en naast eten en drinken ondernemen we dan ook gezamenlijk iets. Dit keer was ik aan[...]

Wat is er leuker dan zelf ijs maken als het zonnetje schijnt en de lente is begonnen? Sinds ik in het bezit ben van een ijsmachine, ben ik op zoek naar lekkere[...]

Ongeveer dertig jaar geleden kreeg ik een recept voor het maken van roomijs van mijn schoonmoeder. Het was een ingewikkeld recept, althans voor mij, want het[...]

Eerste Paasdag zit er al weer op en hier was het mooi weer. Vooral om in de tuin te werken en 'na gedane arbeid is het goed rusten' met een heerlijk stuk taart[...]

Voor de Foodblogswap van januari 2014 mocht ik koken van het blog van Liezepeasy Annelies is een Belgische, die met man en kinderen in Gent woont. Ze rommelt[...]

Voor diegene die ( nog ) geen goede voornemens hebben betreffende afvallen in 2014, op de valreep nog een heerlijk toetje. Als je het ziet, denk je : 'dit ziet[...]

Ongeveer 30 jaar geleden was ik in het bezit van het boek 'Brood Bakken' geschreven door Ria Holleman. Uit dat boek bakte ik indertijd een Kerststol. Wat ik me[...]

Zoals ik gisteren in mijn blog Clotted Cream maken al zei, heb ik menig scone verorberd in het verleden. Maar sinds ik niet meer in 'the UK' kom voor mijn werk[...]