Nagerechten & snoepgoed

Een ijsje gaat er altijd wel in op een mooie zomerse dag :-). De "creatie" op bovenstaande foto bestaat uit vruchtenijs (aardbeien, frambozen, bramen) en[...]

Cake met vers fruit erin vind ik altijd lekker. Enige probleem is dat het verse fruit altijd (bij mij althans) naar de bodem zakt. Ook al bestrooi ik het[...]

Vorige week kocht ik op de markt voor een prikkie meer dan een kilo frambozen. Ze waren niet meer zo mooi, ze waren een beetje gedeukt, gehutst en gebutst[...]

Toffee Pecan Drop Cookies (± 40 stuks) Recept printen Uit ‘More from Magnolia – Recipes from the World-Famous Bakery and Allysa Torey’s[...]

Vandaag (terwijl ik dit typ is het midden in de nacht, straks dus....) is het weer zover..... dan verdwijn ik een paar uur in de keuken om de jaarlijkse[...]

Deze sinaasappel tiramisú is weer eens iets anders dan de versie met lange vingers en koffielikeur. Ik heb gewone bitterkoekjes gebruikt, in plaats daarvan[...]

Inmiddels heb ik zoveel verschillende Kerststolrecepten, dat ik door de bomen het bos niet meer zie..... De keuze wordt op deze manier wel erg moeilijk. Wat[...]

Het boek "The Village Baker" van Joe Ortiz is moeilijk te vinden (zie de posting Een brood van Joe Ortiz ), maar het boek van zijn vrouw Gayle heb ik wel! In[...]

Het menselijk geheugen is een raar 'ding', in ieder geval wel bij mij..... Zo vergeet ik dingen die ik eigenlijk zou moeten of willen onthouden en onthou ik[...]

Gisteren ontving ik in mijn mailbox de nieuwsbrief van Leite's Culinaria . Mijn oog viel gelijk op het recept voor Apricot-Pistachio-Lemon Coffee Cake.[...]

Altijd een succes deze muffins. Ik maak ze in een minimuffin vorm, dan mag ik er namelijk twee :-). Fudge Brownie Muffins 24 mini of 12 grote muffins Recept[...]

Dit suikerbrood heb ik al vaak gebakken, het is altijd een succes. Of het smaakt naar een ECHT Fries suikerbrood laat ik over aan de kenners. Onderstaand[...]

In deze heerlijke brownies is ongezoete chocolade verwerkt. In Nederland lastig te vinden, in de USA ligt het echter in (bijna) iedere supermarkt (van het merk[...]

Voordat mijn dochter al haar keukenspullen in dozen kon gaan doen moest alles eerst uitgezocht worden. Boy o boy, wat er allemaal niet uit haar keukenkasten[...]

Einde van de maand: tijd voor de foodblogswap. Deze maand kreeg ik tot mijn grote vreugde Carolines blog toegewezen. Haar blog staat vol met allerlei lekkers.[...]