Nagerechten & snoepgoed - Met fruit

Typ eens "crostata" in bij Google en je krijg ontzettend veel hits! Een crostata is een Italiaanse taart, meestal gevuld met jam. Dit is weer een andere[...]

Chocolade roomkaas cake Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten (plus afkoelen) Benodigdheden: grote tulbandvorm, ingevet 230 gram zachte ongezouten roomboter 230[...]

(Englisch readers please scroll down) Vanmorgen kocht ik op de markt voor een leuke prijs 10 verse rijpe vijgen. Lekker! Ik heb er een heerlijke cake mee[...]

Ik ben behept met een paar eigenaardigheden, of afwijkingen zoals mijn echtgenoot ze ook wel noemt. Ik heb namelijk een zwak voor bakjes, schalen en[...]

Gistermiddag zat ik net in een een nieuw kookboekje te bladeren, toen mijn dochter belde: "mam, ik kom vanavond bij je eten". Heel gezellig, want eigenlijk zou[...]

Een trifle is een toetje gemaakt met cake, fruit, custard, slagroom, sap of alcohol (bijvoorbeeld sherry, port) en dat alles in laagjes opgediend in een glazen[...]

Kookwinkel Oldenhof in Hilversum organiseert regelmatig - naast de vele kookcursussen - demonstraties in de grote en mooie kookstudio op de 2e etage van de[...]

Please scroll down for the english version Ik ben helemaal niet zo'n "fruiteter". Ik eet weleens een appeltje of een banaan, maar daar blijft het meestal bij[...]

Toen ik het recept van deze cake voor het eerst las wist ik niet goed wat ik me erbij moest voorstellen, ik vond het eigenlijk maar een raar recept. Maar goed[...]

Wat kan ik nog meer vertellen dan dat ze lekker en snel te maken zijn? Ik kon er nog net een paar redden voor de foto (daarom iets minder fotogeniek...).[...]

Eén van de boeken die ik in New York heb gekocht is "Baking, from my home to yours" van Dorie Greenspan. Werkelijk een prachtig boek, niet alleen voor op de[...]

Van de week had ik weinig tijd, maar wilde nog wel iets lekkers bakken voor bij de koffie. De oplossing: scones . Het deeg is snel gemaakt, het vormen en[...]

In de posting over Boodschappenlijstjes, de voorraadkast en verkeerde zuinigheid schreef ik dat ik met de dried cherries een cake wil gaan bakken. Zo gezegd,[...]

Snifferdesnif hatsjie. Ik ben snip en snipverkouden. Mijn stem was al een paar dagen aan het kraken en gisteren, tijdens de laatste workshop van dit jaar,[...]

Onlangs kreeg ik de vraag of je een suikerbrood ook met desem kunt bakken in plaats van met gist. Ik ben gelijk aan de slag gegaan en ja hoor dat kan! Je moet[...]