Pasta zonder vanille boter

voor 6 personen 2 plakken mager rookspek + 2 middelgrote uien 2 tenen knoflook 2 winterwortels 2 stengels bleekselderij olijfolie 2 tl gedroogde oregano 500 g[...]

Het klassieke, ouderwetse lasagne-recept met de italiaanse heilige 3-eenheid (aka wortel, ui en bleekselderij) maar in plaats van bechamel met creme fraiche![...]

Het eerste gerecht wat ik ooit leerde maken is een gerecht waar volgens mij de meeste mensen mee zijn begonnen; pasta met een tomatensaus. In het begin greep[...]

Deze keer stond er een recept van Jeroen Meus op het programma. Er lagen nog wat tomaten en scampi's die op moesten en nog wat lekkere verse kruiden. Dus[...]

Dit is weer een gerecht dat ik afgelopen dinerparty heb geserveerd, en iedereen was heerlijk aan het genieten. De zoutige courgettebootjes met zachte[...]

Hoi allemaal, hier ben ik weer met een heerlijk hapje voor vandaag! Ik vind het zo leuk om mijn gerechten met je te delen en om te horen dat het jullie smaakt,[...]

Ingrediënten 2 uien (grofgesneden) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 3 eetlepels olijfolie 500 g rundergehakt 1 eetlepel Italiaanse kruiden (fijngesneden[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 6 eetlepels olijfolie 400 g penne (buisjespasta) 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 blikje ansjovisfilets 500 g[...]

In de Italiaanse keuken draait alles om de basisingrediënten. Toen mij een luilekkerland van Italiaanse delicatessen in het vooruitzicht was gesteld twijfelde[...]

voor 2 personen 250 g ravioli, gevuld met vlees 2 el olijfolie 2 uien, gesnipperd 1 teen knoflook, uitgeperst 1 doosje Maggi Champignon Saus 6 gedroogde[...]

voor 4 personen 300 Gr. tagliatelle 6 tomaten pomodori 15 Gr. Verse oregano Zwarte peper 500 Gr. Zalmfilet 2 rode uien 1 bakje Boursin cuisine 4x Smult +[...]