Pasta

voor 4 personen Voor de saus: 1 ui (gesnipperd) Olijfolie 3 teentjes knoflook (geperst) 800 gr gezeefde (of blokjes) tomaten (blik) 500 gr rundergehakt 2 el[...]

voor 4 personen 1 ui 1 winterwortel 2 stengels bleekselderij 100 gr ontbijtspekblokjes 300 gr rundergehakt 1 dl droge rode wijn 1,5 dl vleesbouillon 70 gr[...]

voor 4 personen 600g spaghetti 200g guanciale of blokjes gerookt spek 5 verse eieren (liefst van de boer) olijfolie (eventueel) 70g pecorino Romano, geraspt[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]

voor 4 personen Cannelloni rolletjes, 400gr.kalfsgehakt, (of runder) 200gr. champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 ei, 2 etl.broodkruim, (paneermeel) 100gr.[...]

* 350 gr bloem * 3 eieren * 2 el water * snuf zout Vulling: * 250 gr ricotta, uitgelekt * 50 gr parmezaanse kaas Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine[...]

voor 4 personen - 500 gram verse Ravioli (Ik had met tomaten/mozzarella vulling) - 250 gram snack of kerstomaatjes. - 125 gram mini mozzarella. - 1 rode ui. -[...]

2 potten Grand'Italia Funghi Porcini 10 Grand'Italia Lasagne 400 gram rundegehakt 1 klontje runderbouillon 400 gram champignons 2 mozzarellakaasjes 1[...]

voor 4 personen -400 g zalm (in plaats van zalm kunt u ook kipfilet gebruiken) -3 eetlepels pesto -1 courgette -200 g kastanjechampignons -1 pakje gezeefde[...]

voor 4 personen - 1 pak lasagnevellen (vers, of droge variant eerst voorkoken) - 1 aubergine - 1 courgette - 1 grote ui - 2 tenen geperste knoflook - 1 blik[...]

voor 4 personen Genoeg voor 1 ovenschaal lasagne Ca. 350 gr. rundergehakt van goede kwaliteit 1 ui gesnipperd 1 flinke teen knoflook ontdaan van de kern[...]

voor 12 personen voor de hapjespan: 750 grams rundergehakt en 500 gram varkensgehakt (laat het de slager doordraaien dan heb je het supervers!) 1 spekblok a[...]

voor 4 personen Gnocchi 1 ui 3 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 70 g tomatenpuree 800 g gepelde tomaten 1 kg gnocchi 250 g mozzarella 100 g[...]

voor 6 personen Gevogeltebouillon olijfolie Parmesan ter garnering Raviolideeg 300 g tarwebloem 2 eieren 4 eierdooiers 1 eetl. olijfolie 1 theel. zout Vulling[...]

voor 4 personen 1 zak pipe rigate van 500 gr (andere pasta kan ook) 400 gr mager rundergehakt 1 blik gepelde tomaten Zwarte peper uit de molen Zeezout 2 uien[...]