Pasta zonder couscous cannelloni

voor 10 personen 1+1/2kg schelpjes macaroni 750 ml zure room 6 groen, rood en gele paprikas in stukjes 15 g verse gemengde groene kruiden, fijn (peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 6-8 gedroogde lasagnevellen 2 uien, gesnipperd 2-3 prei, gesneden in dunne ringen 3 wortelen, fijngesneden 2-4 sticks selderij,[...]

Oproep recepten Dit recept is door Ineke Slingerland gedeeld. Zij kookte dit recept uit een vegetarisch kookboekje tijdens een weekend en vulde het aan met[...]

In Italië zijn er de zogenaamde Cucina Povera oftewel de Armeluis Keuken gerechten. Het komt er op neer dat je met vrijwel niets iets maakt. Als het geld op is[...]

Jeeeeej! Hallo leuke mensen! Afgelopen dinsdag was GE-WEL-DIG. Een dag vol adrenaline én de dag dat ik m'n kookboek afmaakte. JEEEEEEEJ! Dinsdagmiddag was ik[...]

Ingrediënten ½ bloemkool 200 g cheddar (kaas) 100 g Parmezaanse kaas 1 bakje platte peterselie (20 g) zeezout (en zwarte peper uit de molen) 400 g[...]

Ingrediënten 1 pak gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, 500 g) 1 bos groene asperges (500 g) 1 plak beenham (ca. 200 g, bedieningsafdeling) 1[...]

Ingrediënten 2 x 200 g tagliatelle (pasta) 2 bakjes romaatjes (mini-romatomaten, a 250 g) 5 eetlepels kruidenolie peterselie-knoflook (flesje a 80 ml)[...]

Ingrediënten 375 g tortellini met kaasvulling (pak à 250 g) 250 g kastanjechampignons (bakje) 25 g boter 350 g kipfiletblokjes 60 g mix voor[...]

Het is alweer een tijd geleden dat ik gnocchi maakte, maar ik had nog ricotta over en dat was net genoeg om deze fluweelzachte deegkussentjes weer eens te[...]

Spaghetti alla puttanesca is geen deftig gerecht – het moet in feite een beetje grof zijn en de smaken moeten ontploffen in de mond. Ingrediënten :[...]

In Italië zijn er de zogenaamde Cucina Povera oftewel de Armeluis Keuken gerechten. Het komt er op neer dat je met vrijwel niets iets maakt. Als het geld op is[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr pasta (papardelle, tagliatelle, of iets anders) 1 bakje mascarpone 250 gr gerookte kip, in blokjes gesneden verse kruiden[...]