Pasta zonder poedersuiker cr

Ingrediënten Porties : 4 2½ el extra vergine olijfolie 2 uien, fijngesneden 1 kleine venkelknol of 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden 3[...]

Ingrediënten Porties : 12 450 gr gedroogde lasagnebladen 20 ml olijfolie, apart te verwerken 1 blikje gepelde tomaten 1 ui, grof gehakt 2 wortels, grof[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de vleessaus 3 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gehakt 2 kleine stengels bleekselderij, gehakt 2 wortels, gehakt 2 grote[...]

Deze saus heeft misschien een ietwat lange bereidingstijd, maar hij blijft zeker drie dagen goed in de koelkast en is ook heel goed in te vriezen. Zelf maak ik[...]

In de winter is het altijd heerlijk om vlees te stoven: de avond vantevoren alvast bereiden en een paar uur opzetten zodat je na een werkdag weinig hoeft te[...]

Pasta, lasagne, italiaans dat zijn wel een van de dingen waar ik dol op ben. De bolognaise saus is deze keer van Jeroen Meus met een beetje Gino erbij. De[...]

Het klassieke, ouderwetse lasagne-recept met de italiaanse heilige 3-eenheid (aka wortel, ui en bleekselderij) maar in plaats van bechamel met creme fraiche![...]

Ingrediënten 700 ml kraanwater 150 g polenta (maisgries) 2 rode uien 3 tenen knoflook 250 g winterpeen ½ struik bleekselderij 3 el olijfolie 100 g[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie extra vierge (biologisch) 2 uien ((biologisch), in dunne halve ringen) 4 stengels bleekselderij ((biologisch), in stukjes) 1[...]

Ingrediënten 300 g runderriblappen 300 ml rode wijn (bijv. Montepulciano d'Abruzzo) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gedroogde salie 2 tl gedroogde[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 el gedroogde Italiaanse kruiden 250 g winterpeen (in plakjes) 3 stengels[...]

Ingrediënten 2 plakken mager gerookt ontbijtspek 2 uien 2 tenen knoflook 2 winterpeen 2 stengels bleekselderij 3 el olijfolie 2 tl gedroogde oregano 500[...]

Ingrediënten 125 g magere spekreepjes (duobakje 250 g) 1/2 struik bleekselderij (ca. 250 g) 1 schaal runderreepjes naturel (ca. 310 g) 2 rode uien[...]

Ingrediënten 1 el olie 450 g mager (rundergehakt) 2 uien (fijngesnipperd) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 200 g worteltjes (in dunne plakjes) 2 stengels[...]

Ik maak zelden lasagne, maar wanneer ik de moeite neem voor dit heerlijke gerecht is het ook echt overheerlijk! Ik had wat tijd over dus ik heb weer eens[...]