Pasta zonder schorseneren

Ingrediënten Porties : 4 450 g aubergine, overlangs in plakjes van 1½ cm dik gesneden ½ theel. zout beetje olijfolie 4 tenen knoflook, in dunne plakjes[...]

voor 4 personen 500 gram spaghetti - 2 eetlepels olijfolie - 1 blikje tomatenblokjes of gepelde tomaten - 4 gedroogde tomaten op olie - 1 kleine courgette - 1[...]

Ingrediënten: - 3 tl gedroogde oregano - 1 tl verse tijm, gehakt - 3 tl gedroogde basilicum - 3 tenen knoflook, fijngehakt - 2 gedroogde chilipepers - een blik[...]

1 stuk Ierse rosbief van 600 g, op kamertemperatuur 1 eetlepel balsamico-azijn 5-6 eetlepels olijfolie 2 portobello's 200 g shiitakes 100 g cantharellen[...]

Dit is alweer mijn tweede foodblogswap, waarbij foodbloggers elke maand koken van een ander blog. Deze maand kook ik van het blog van Nienke, love4food.nl .[...]

Pak tortellini naar keus, 1 kilo tomaten klein gesneden, 1 ui gesnipperd, teen knoflook geperst, scheutje balsamico azijn, scheutje rode wijn azijn, 10[...]

Het enige nadeel dat ik kan verzinnen aan een lasagne uit de elektrische slowcooker, is dat de bovenkant van de lasagne geen mooi goudbruin waasje heeft.[...]

Agrodolce is een Italiaanse zoetzure saus, meestal gemaakt met azijn en suiker. Zo ook in deze simpele pasta. Het levert een milde, maar typische smaak op, die[...]

Spaghetti, roomboter, door de molen gedraaid vlees (of kant en klaar gekocht gehakt)(500gr), 3 uien, 2 teentjes knoflook, 1 pond tomaten, peper, zout,[...]

Wanneer ik thuis kom van werken, ben ik gewoon moe! Ik wil zitten, verstand op nul, meestal iets onderhoudends op tv kijken en lekker eten. En hoezeer het[...]