Pasta zonder truffel

Ingrediënten Porties : 4 10 g gedroogd eekhoorntjesbrood (porcini) 90 ml kokend water 2 el olijfolie, extra vergine 3 sjalotjes, fijngesneden 225 g[...]

Met de zelfgemaakte pasta hebben we afgelopen zaterdag een recept van Het Ministerie van Eten en Drinken gemaakt. Ik heb biologisch ontbijtspek gebruikt, dit[...]

1 stuk Ierse rosbief van 600 g, op kamertemperatuur 1 eetlepel balsamico-azijn 5-6 eetlepels olijfolie 2 portobello's 200 g shiitakes 100 g cantharellen[...]

voor 4 personen 500 gr macaroni (elleboogjes) 4 el roomboter 4 kopjes melk 6 el bloem 200 gr verse cantharellen (of kastanje champignons) 2 dikke plakken ham[...]

voor 4 personen 500 gr macaroni (elleboogjes) 4 el roomboter 4 kopjes melk 6 el bloem 200 gr verse cantharellen (of kastanje champignons) 2 dikke plakken ham[...]

Het is erg lang geleden dat ik lasagna heb gemaakt, ik vind het altijd zo rommelig om te eten. Maar als ik toevallig ergens een recept van lasagne tegenkom[...]

De walnotenbomen hangen vol met walnoten. We moeten nog minimaal tot eind september wachten tot er geoogst kan worden, maar als alles goed gaat hebben we een[...]