Pasta zonder ossenstaart koffie

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Is dit nou vegetarisch of niet? Ik ken vegetariërs die geen vis eten, maar ik ken er ook een paar die dat wel doen. Ik weet het dus niet, maar in ieder geval[...]

Soms hoef je echt niet naar een restaurant om ontzettend lekker te eten. De Boodschappen deze maand lijkt het beste supermarktmagazine ever! Na de[...]

In Italië zijn er de zogenaamde Cucina Povera oftewel de Armeluis Keuken gerechten. Het komt er op neer dat je met vrijwel niets iets maakt. Als het geld op is[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook (in dunne plakjes) 8 el olijfolie extra vierge 2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 1 citroen (schoongeboend) 150 g[...]

Ingrediënten 1 zak panklare broccoliroosjes (300 g) 400 g farfalle (strikjespasta) 2 rode uien (gesnipperd) 5 el olijfolie 200 ml crème fraîche 2[...]

Ingrediënten 600 g sperziebonen 1 citroen (schoongeboend) 6 el olijfolie 1 rode peper 300 g spaghetti 2 tenen, knoflook (fijngesneden) 300 g[...]

Ingrediënten 1 rode peper 6 el olijfolie extra vierge 2 tenen knoflook (in dunne plakjes) 300 g spaghetti 1 zak gemengde zeevruchten ((500 g, diepvries),[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 4 el olijfolie 4 teentjes knoflook (in plakjes) 1 rode peper (in dunne ringetjes) 200 g jumbo garnalen 150 g[...]

Ingrediënten 500 g spaghetti 225 g tonijn in olie 2 tenen knoflook 1 el kappertjes 30 g ansjovisfilets in olie 1½ Spaanse rode peper 20 g platte[...]

Deze pasta is zo'n favoriet van ons dat ik me afvraag waarom ik deze nog niet eerder met jullie heb gedeeld! Deze komt al jaaren bij ons over de vloer en heeft[...]

Die boter! Onthoud die even, want de rest van het recept is minder kritisch en daar kan je alle kanten mee uit. De pistacheboter is feitelijk een pesto op[...]

In Italië zijn er de zogenaamde Cucina Povera oftewel de Armeluis Keuken gerechten. Het komt er op neer dat je met vrijwel niets iets maakt. Als het geld op is[...]

In de Italiaanse keuken draait alles om de basisingrediënten. Toen mij een luilekkerland van Italiaanse delicatessen in het vooruitzicht was gesteld twijfelde[...]

Het heugelijke feit van een ronde verjaardag in de multimanfamilie leverde een gezellig, winderig en ietwat regenachtig familieweekend op. Op grond van de[...]