Pasta

Hier zie je de -nog ongebakken- vislasagne die ik laatst maakte. Opnieuw een succesreceptje van mijn vriendinnetje S, die ik wel moest uitproberen. Het is een[...]

Eén van de eerste gerechten dat ik uit het geweldige nieuwe boek Simply Italian (lees het boekreview hier ) kookte, was de Spaghetti met citroensaus. Het is[...]

We hebben een prachtige toegift van de zomer gekregen, maar er is geen ontkomen aan, de herfst is onderweg. De bladeren krijgen oranje blosjes en als je in het[...]

Dit is een lekker simpel gerechtje dat zich met hoofdletters Comfort Food mag noemen. Wie wordt er nu niet blij van een tomaten-roomsaus met mascarpone en[...]

Laatst vertelde ik al over het nieuwe kookboekje Vis Uit Blik dat allemaal recepten geeft met vis uit blik. En heel toevallig kwam ik een heel lekker recept[...]

Uit het mooie boek De Basics van Donna Hay maakte ik laatst gnocchi van ricotta. Normaal maak je gnocchi van aardappelpuree gemengd met bloem, maar bij dit[...]

Deze snelle saus lust iedereen wel en kan eigenlijk door elke pasta. Ik deed de saus door mijn reuze tortellini's (tortelloni). Eigenlijk is hij nog lekkerder[...]

Dit heerlijke recept is zo puur en zo lekker; want doordat de ingrediënten echt super smaakvol zijn, heb je weinig nodig. Ik vind dit een echt vrouwelijk[...]

Deze foto uit mijn Delicious vond ik toch ietsje mooier dan de mijne. En het is misschien een beetje (te) laat, maar als je op zoek bent naar liefde op een[...]

Er is een Italiaanse website waar ik graag even op kijk voor echte Italiaanse recepten. En tot nu toe waren alle recepten die ik maakte een succes. Meestal[...]

De saus die ik door deze gnocchi deed gaat meestal door de pasta. Maar ik probeerde het eens met gnocchi en met succes! Dit is zoo lekker, ik kan het je echt[...]

Er gaat niets boven een warm bordje pasta - het liefst uit de oven. Dat is comfort food No.1. Of het nu winter of zomer is, vroeg of laat, bij mij gaat het er[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]

Zoals ik al eerder schreef, werd ik laatst aangenaam verrast door manlief met twee heerlijke gerechten uit mijn nieuwe Delicious. Deze geweldige lasagne van[...]

Deze ravioli maakte mijn zus toen ik bij haar at en hij was heerlijk! Het originele recept schreef knoflook voor, maar we kwamen er achter dat de knoflook op[...]

Op mijn to-do lijstje voor 2013 stonden zowel 'Iets met krabscharen van de markt maken' als 'Zelf ravioli met een bijzondere vulling maken' . Ik deed beide in[...]