Pasta met rode wijn

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst 4 el rode wijn 2 blikken tomatenblokjes à circa[...]

Ingrediënten: - 50 ml extra vergine oloijfolie - 100 g pancetta, in kleine stukjes gesneden - 1 rode ui, fijn gesneden - 3 tenen knoflook, fijngehakt - 1[...]

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

Ingrediënten: - 50 ml extra vergine olijfolie - 100 g pancetta, in kleine stukjes gesneden - 1 rode ui, fijn gesneden - 2 à 3 tenen knoflook, fijngehakt - 1[...]

Ingrediënten 300 g penne rigate (pasta, zak 500 g) 2 el olijfolie 1 rode peper (in dunne ringetjes) 2 tenen knoflook 50 ml rode wijn 100 g zwarte olijven[...]

een koelkast met restjes...gisteren even creatief aan het kokkerellen geslagen ;) Wat je nodig hebt voor 2 personen: bekertje slagroom scheutje witte wijn[...]

Ingrediënten: - 50 ml extra vergine olijfolie - 100 g pancetta, in kleine stukjes gesneden - 1 rode ui, fijn gesneden - 3 tenen knoflook, fijngehakt - 1 grote[...]

De originele Pasta Carbonara is met spek, eieren en kaas. De Canadees-Italiaanse kok Vicenzo heeft tot mijn verbazing een vegetarische versie gemaakt (bravo[...]

voor 4 personen 5 el olijfolie 450 gr pruimtomaten, in stukjes zout en peper 1,5 dl droge witte wijn 1 el puree van zongedroogde tomaten 2 verse rode pepers 2[...]

voor 2 personen - 1 tomaat - 1 paprika - 1 ui - 200 gram Pipe Rigati of Penne - 400 gram rundergehakt - 1 theelepel geperste knoflook of 2 teentjes - 2[...]

voor 4 personen 5 el olijfolie 450 gr pruimtomaten, in stukjes zout en peper 1,5 dl droge witte wijn 1 el puree van zongedroogde tomaten 2 verse rode pepers 2[...]

voor 4 personen Olijfolie 2 teentjes knoflook 150 gr. pancetta, in blokjes 1 rode chilipeper 2 blikjes gezeefde tomaten à 400 gr. 1 klein glas rode[...]

Nu het stilaan weer kouder begint te worden, is het terug tijd voor verwarmende ovenschotels. En dan is dit echt een topper voor jong en oud! Penne met[...]

De Instant Pot en ook de Crockpot Express, zijn nog steeds mijn grootste vriendjes in de keuken. Ik gebruik ze bijna dagelijks. Stoofschotels, stamppot,[...]