Pasta met tortellini

Sinds precies een week ben ik de gelukkige eigenaresse van een pastamachine. Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst zelf pasta gemaakt. De tortellini[...]

Tortellini (Italiaans: kleine tortelli, gevulde deegringetjes) zijn een Italiaanse pastasoort. Het is de bonbon onder de pasta: tortellini. De naam wordt ook[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]

Verdorie, hoe klein moet je olijven snijden voordat de kinderen het niet meer zien? Het was weer eens de oudste dochter die de stukjes op de rand van het bord[...]

Ik heb de zomer in mijn bol, sinds ik gisteren mijn laatste tentamen heb afgerond vier ik feest. Ik moest en zou heerlijk koken om deze reden, en zo[...]

voor 4 personen 2 zakjes tortellini (met kaas- of vleesvulling), 1 bakje spekblokjes of -reepjes (ham kan ook), 2 groene paprika′s, 2 uien, 3 teentjes[...]

voor 4 personen - 3 zakjes tortellini kaasvulling. - 1 grote ui. - 1 doosje champignons - 150 á 200gr. ham in blokjes - 4 middelgrote tomaten in[...]

voor 4 personen 250 gr. Tortellini gevulde met kaas 250 gr. Kipfilet 1 pak spinazie a la creme, blikje van 400 gr gepelde tomaten in tomatensaus, 2 volle[...]

voor 4 personen -300 g bladspinazie (grof gehakt) -1 ui (fijn gesnipperd) -2 tenen knoflook (klein gesneden) -1 el olijfolie -1 dl slagroom -zout, peper,[...]

voor 4 personen 2 zakjes tortellini (met kaas- of vleesvulling), 1 bakje spekblokjes of -reepjes (ham kan ook), 2 groene paprika′s, 2 uien, 3 teentjes[...]

voor 4 personen - 3 zakjes tortellini kaasvulling. - 1 grote ui. - 1 doosje champignons - 150 á 200gr. ham in blokjes - 4 middelgrote tomaten in[...]

voor 4 personen 250 gr. Tortellini gevulde met kaas 250 gr. Kipfilet 1 pak spinazie a la creme, blikje van 400 gr gepelde tomaten in tomatensaus, 2 volle[...]