Pasta met zout

Ingrediënten Porties : 4 350 g spaghetti 100 g Parmaham of serranoham, zonder vet 3 eieren 5 el slagroom 3 el ricotta 4 el vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

voor 4 personen - 500 gram verse Ravioli (Ik had met tomaten/mozzarella vulling) - 250 gram snack of kerstomaatjes. - 125 gram mini mozzarella. - 1 rode ui. -[...]

voor 2 personen 250 g spaghetti 75 g pecorino (blokje) 2 trostomaten 1⁄2 courgette 25 g rucola 1 1⁄2 sjalotten 1⁄2 teentje look 1⁄2[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr spaghetti 1 bouillonblokje 500 gr kipfilet olijfolie 4 tenen knoflook 1 zakje (ong 100 gr) zongedroogde tomaten fikse[...]

voor 2 personen 250 g spaghetti 75 g pecorino (blokje) 2 trostomaten 1⁄2 courgette 25 g rucola 1 1⁄2 sjalotten 1⁄2 teentje look 1⁄2[...]

Bij ravioli denken we meestal aan pasta, maar je kunt van alles gebruiken wat je in dunne plakjes kunt schaven. Denk bijvoorbeeld aan bietjes, koolrabi,[...]

Ingrediënten 1 zak panklare broccoliroosjes (300 g) 400 g farfalle (strikjespasta) 2 rode uien (gesnipperd) 5 el olijfolie 200 ml crème fraîche 2[...]

Ingrediënten 400 g spaghetti 4 boerenworst 1 grote ui 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 1 rode peper 140 g tomatenpuree 2 el kraanwater 1 tl[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges (bos) 2 rode uien 50 g boter 500 g gnocchi di patate (zak, pasta) 75 g rucola (zakje) 145 g zachte geitenkaas (Bettine[...]

Ingrediënten 400 g (eier)spaghetti 2 rode pepers 100 ml olijfolie 3 teentjes knoflook (fijngehakt) ½ zak rucola (sla, a 75 g) ½ zak waterkers[...]

Ingrediënten 1 courgette 2 paprika's 1 rode ui 4 el olie 250 g tagliatelle (pasta) 2 ansjovisfilets (blikje) 1 takje rozemarijn 125 g ricotta (kaas) 1[...]

Ingrediënten 500 g gnocchi di patate 6 el olijfolie 50 g hazelnoten (bakje à 95 g) 300 g kipfilet 1 prei 1 rode ui 300 g bladspinazie 125 ml kookroom[...]

Ingrediënten 2 rode uien 5 eetlepels olijfolie 1 pak tuinerwten (of jonge kapucijners (diepvries, 450 g)) 400 g tagliatelle (pasta) 2 teentjes knoflook[...]

In dit heerlijke pastarecept met kip, courgette en rode pesto heb ik er voor gekozen om de rode pesto zelf te maken. De hoeveelheid pesto die ik gemaakt heb in[...]