Brood - Met groenten

Helemaal into het broodbakken ben ik op het moment, wat vind ik dit leuk werk zeg! Beetje lopen prutsen met wat meel, water en gist, soms boter of olie, laten[...]

Morning! Het is zaterdagochtend en ik heb een veel te drukke week achter de rug en heb daarom totaaaaaal gefaald wat bloggen betreft. Veel in te halen en ook[...]

Hoi! Omdat ik nog steeds met een mank been loop (vanwege knie uit de kom paar weken terug), kan ik dus geen boodschappen doen. En dus deed ik afgelopen zondag[...]

Fantastisch lekker cake/brood met deze heerlijke en gezonde zomergroente! Zacht gekruid als in de gezonde tarwe kruidkoek Volgens onze oudste dochter Rachel,[...]

Hoewel ik eigenlijk maar heel weinig brood eet vind ik het af en toe leuk om zelf een brood te bakken voor een speciale lunch bijvoorbeeld. En omdat ik geen[...]

Van Alena, een van de leden van de Artisan Bread Bakers groep op Facebook, kreeg ik dit heerlijke recept. Het brood had nog geen naam, dus heb ik het Elena's[...]

Als voorbereiding op alle feestelijkheden had ik vandaag zin om alvast een lekker brood te bakken. In het kader van het experimenteren is het een brood met[...]

Onze dochter kwam aanzetten met onderstaand recept. Ze had het gezien bij Koffietijd. Ik drink geen koffie en heb (gelukkig)ook geen tijd... Het recept maakte[...]

Turks brood met mozzarella, tomaat & pijnboompitten Voor een lekkere lunch zonder teveel moeite! Sinds vorige week is er weer een turkse winkel hier, en[...]

Fantastisch lekker cake/brood met deze heerlijke en gezonde zomergroente! Zacht gekruid als in de gezonde tarwe kruidkoek Volgens onze oudste dochter Rachel,[...]

Uitgebreid ontbijt; vers gebakken speltbrood met roomboter en gekookte eitjes Als er iets is waar je mij voor wakker kunt maken is het lekker brood én een[...]

Een groot deel van de ingrediënten stonden in het keukenkastje te wachten tot ik de resterende benodigdheden zou halen. Het bakken van een Paleo brood naar[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Een heerlijk brood voor bij een kop soep of tijdens de lunch met een plak kaas De meeste vloerbroden bak ik af op een pizza-/broodbaksteen. De korst van de[...]

Het recept van dit heerlijke brood komt uit het boek Peter Reinhart’s Artisan Bread every day . Ik heb het boek al een tijdje in mijn bezit en ik moet[...]