Brood

Voor een brood van 675 gram: > 65 gr Maismeel > 125 ml Kokend water > 175 ml Karnemelk > 1 1/2 eetl. boter > 1 1/2 eetl. suiker > 100 gr geraspte belegen kaas[...]

voor 4 personen -180 ml melk (kamertemp) -2 eieren -40 gram margarine - -410 gram tarwebloem -50 gram witte suiker -10 gram zout -5 gram droge gist[...]

voor 1 personen 500 gram tarwe volkorenmeel, 5 dl. karnemelk, 1 theelepel zout, 20 gram bakpoeder, Hulpmiddelen Oven, mixer, broodblik, rooster Voorbereiding[...]

-250 g lichtbruin meel -100 g tarwebloem -150 g fijngemalen volkorenmeel -310 ml karnemelk -8 g zout -15 g bakpoeder -3 g droge gist Voorbereiding[...]

Hij is er weer. Maar Brood met bonen at ik eerder voornamelijk alleen. Maar mijn huidige lief houdt ook van het stevige vezelrijke brood in combinatie met[...]

Ik beschreef al eerder Jamie's brood met bonen . En gisteren maakte ik een nieuwe variant. Ik moest alleen eten, Alwin is een weekendje naar vrienden in het[...]

Geen roggebrood zoals roggebrood uit de supermarkt, maar zelfgebakken brood (uit de brood- bakmachine) met roggebloem. En (gemalen) anijszaad. Door het[...]

gegeten op 6 februari 's middags eerst ciabatta gemaakt: Als vulsel: pesto, mozzarella, rucola, rauwe ham, doorgesneden kerstomaatjes, warme gekookte kip en[...]

-250 g lichtbruin meel -100 g tarwebloem -150 g fijngemalen volkorenmeel -310 ml karnemelk -8 g zout -15 g bakpoeder -3 g droge gist Bereidingswijze[...]

Voor een brood van ca. 900 gram: 500 g witte fijne tarwebloem (bijv. Aveve Surfina nr. 960), 300 ml volle melk, 1 ei, 20 g verse gist of 10 g droge gist, 8 g[...]

350 gr. witte bloem/15 gr. boter/5 gr. zout/6 gr. gedroogde gist/ 2 zakjes vanillesuiker/190 ml water na de piep: 30 ml amaretto/150 gr. bitterkoekjes, klein[...]

voor 2 personen 1 klein stokbrood ca. 30 gram boter 2 teentjes verse knoflook 1 vleestomaat (1 eetlepel fijngehakte bieslook of basilicum) 3 plakken rauwe of[...]

500 gr all in mix voor bruin brood (of witbrood) 300 ml water scheutje olijfolie 30 gr ui 100 gr gebakken spek 1 el peterselie een beetje oregano[...]

Vanille ijs suikerbrood Licor 43 slagroom Bereidingswijze Doe twee bolletjes vanille ijs in een glas daarbij in een stuk suikerbrood en een toef slagroom dan[...]

Per persoon:1 pitabroodje- 2 plakken jonge Goudse kaas - 0,5 eetlepel aardbeienjam (een klein beetje meer mag ook!). Hulpmiddelen Een oven en bakpapier.[...]